mioriさんのプロフィール

娘さんは今日から６時間授業 昨日までは一斉下校だったのですが、今日から学年下校（学区外通学で送り迎えが必要な娘なので）帰り（解散）の時間が読めないという いつも10分前くらいには着いてようと思うのですが、ぴったり帰ってくる日もあれば、３０分くらい待つ日もあり、読書がこれからはかどる予定です   昨日予約していた本が発送したという連絡もありましたし（コードブルー３の文庫）、迎えの時間も楽しみになりますね   「 焙煎ローズヒップティー」の話   妊婦さんは極力カフェインを避けた方がいいと言われています （ただカフェインは「１日に１００mg（ドリップコーヒー１杯程度）」までならほとんど問題がないとされています） 妊娠前はカフェイン中毒者だったもので、案外飲み物に困っていました そんなわたしに縁あって「 焙煎ローズヒップティー」が届いたんですよ 「ローズヒップ」はビタミンCを豊富に含んでいることを始め、美容と健康に役立つ栄養素がバランスよく含まれています しかし「ローズヒップ」は植物の果実で、茶葉ではないので、独特の酸っぱさがあるんですね わたしは酸っぱいものが大好きなので好んで飲むタイプでしたが、苦手な人が多く続けられないこともあると聞きます そこで、もっといろんな人が美味しく飲めるように試行錯誤してたどり着いたのが「焙煎」するという方法 そこで誕生したのが「 焙煎ローズヒップティー」です   焙煎したことでビタミンCなどが消えていないのか心配だったりしますが、「ローズヒップ」に含まれる「ビタミンP」という成分が熱から守ってくれたそうで、美容効果はそのままです   飲み方はティパックをカップに入れて、熱湯を注ぎ、スプーンで軽くかき混ぜるだけ  ３０秒ほどで、いい色と味になっていきます 「ローズヒップ」独特の酸味がなくなった代わりに、（コーヒーでいうところの豆の甘みみたいな）果実の甘みのようなものを感じることができます 渋さもさほどないので、砂糖を入れなくてもいいくらいです アイスとして飲んでも、すっきりとしますよ！ （詳しい商品説明はラクピュアファンサイトをご覧になってください） 「ローズヒップ」にも含まれるビタミンCには疲労回復効果というのもあります せっかくなので「 焙煎ローズヒップティー」を使って、夏バテ防止になるようなデザートを作っていこうかと思います   夏バテ防止と言いつつ、夏バテしているので、どう頑張っても冷たいものを食べたくなる ナタデココ、ミックスフルーツ（缶）、キウイを角切りにして、「 焙煎ローズヒップティー」シロップに漬け込みました   シロップは「 焙煎ローズヒップティー」とミックスフルーツ缶のシロップを３：１くらいで混ぜたものです（目分量） 甘みが少ないなーと思ったら砂糖を足したほうがいいかと思います   これを１時間くらい冷蔵庫で冷やしますと、   「 焙煎ローズヒップティー」のフルーツポンチの出来上がりです 今回はうちの娘さんの希望が反映されたフルーツですが、まぁなんだっていいと思いますよ   仕込んだ時はちょっとローズヒップの酸味を感じたのですが（フルーツが甘いからかと）、１時間以上漬け込んだことで、フルーツの甘みと溶け込んで、全く気にならなくなります うちの娘さんは黙々とお代わりして食べてましたよ♪   そして今度は「 焙煎ローズヒップティー」を濃いめに煮出して作ってみたのが、   ローズヒップとピンクグレープフルーツのゼリー たまたま購入していた、冷凍ブルーベリーを添えてみました   濃いめに煮出した「 焙煎ローズヒップティー」にふやかした粉ゼラチン、砂糖を加えて混ぜ、鍋底を氷水に当てながら粗熱をとっていきました （「 焙煎ローズヒップティー」300mlに対して粉ゼラチンは５g砂糖は大さじ３くらいですが目分量です）   器６個に皮をむいたピンクグレープフルーツを入れて、そこにゼラチン液も流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めました   ピンクグレープフルーツの方が酸っぱいので、ローズヒップの渋みがあまり気にならずさっぱり食べられます！ 冷凍ブルベリーとの相性が良いので、もっとたくさん入れときゃ良かったよと思ったほどでした   今も記事書きながら「 焙煎ローズヒップティー」をいただいているのですが、アイスで飲んでいるとすっきりするんですよね！ 美容効果や疲労回復効果もあるローズヒップですから、この残暑は「 焙煎ローズヒップティー」で美味しく乗り越えられそうです     今日から通常の時間の過ごし方になるわけですが、夏休み前一体どんな生活をしていたっけ？って思い出せなかったりーーー１ヶ月半くらいしか経ってないのにね   娘は学校だし、主人はもちろんお仕事 専業主婦であるわたしは、これからひとりで過ごす時間の方が多くなるんですよね   早く感が戻らないかなって、思ったりします 続きを見る ['close']