mioriさんのプロフィール

この度株式会社はくばく さんの「むぎ屋の中華麺」と出会いました 本品は、モチっとしたコシ、ツルっとしたのど越しの中華麺です 現在２種類発売されていて、一つ目の「平打麺」は、平打ちストレートならではの歯ごたえを楽しめ、特に濃厚スープや汁なし担々麺などにぴったりなんだそうです 二つ目の「細麺」は、細麺ストレートならではののど越しを楽しめ、特にさらっとしたスープや冷し中華などにぴったりなんだそうですよ ２種類ともスープは付属してないので、食べたいつゆスープで頂きます 冷たいものや温かいもの、お鍋の〆としてなど、様々なアレンジが可能ですよ 我が家は４人家族なので、「平打麺」は一度に２袋茹でて、 「ジャージャー麵」風を作りました （洗い物を少なくしたいので、ドン！と我が家では出してしまいます） というのも、辛い物が苦手な姉妹がいるので、一切豆板醤や鷹の爪などを使わなかったんです テンメンジャン１本使い切った、ホントただ甘い肉味噌麺（苦笑） 大人が食べるのには甘すぎるので、食べる際にカイエンペッパーを振りかけましたよ 「平打麺」はもちもちで、とても食べ応えのある印象です その麵と濃い目の肉味噌との相性がとーっても良かったみたいで、うちの姉妹たちは競い合うようにバクバク食べていました 次女さん、４回くらいおかわりしていましたもの！！ 長女と同じくらい食べていました そして「細麺」はお鍋の〆としていただきました ただうちの場合、お鍋の主役は具材ではなく「麺」 うちの姉妹さんは野菜を親に食べさせて、お肉と麺しか食べないので、二人にとって〆では決してありません苦笑 お鍋の種類にもよるとは思いますが、「細麺」は食べ応えのあるにゅうめんのような味わいだなぁと思いました 時間がたつとおつゆを吸ってしみしみに！ 鍋の種類によって味わいが変化する、飽きない麺だなぁって思いましたよ #PR #株式会社はくばく #はくばく #中華麺 #むぎ屋の中華麺 #monipla #hakubaku_fan …続きを見る ['close']