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yumeirokobacoさん
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亀城庵さんの、こだわりの本格讃岐うどん『ツルっと亀る』いただいてみました〜 生、半生のうどん製造にこだわり続けて30年余り、 常に美味しさを追求している、さぬきうどんの亀城庵さんの 本格讃岐うどん『ツルっと亀る』をいただきました 麺は一般的な讃岐うどんより細めの並切麺で、 使用する小麦粉はもちろん、 製麺する際の塩水にもこだわり、 瀬戸内海の海水から抽出した塩と天然にがりを使用 製法にもこだわり、練り時間、二段熟成、 半生うどんにする際の冷風乾燥など、 すべては生うどんに限りなく近い 瑞々しくもモチモチとした食感を ご家庭でも再現して頂けるようにこだわっている 本格讃岐うどん『ツルっと亀る』 かけつゆ×2人前、つけつゆ×2人前も付いていて嬉しい限り せっかく美味しい麺をいただいても つゆも美味しくなければ 麺の美味しさも半減してしまう場合もあるので こういう心遣いも嬉しいですね まずは、麺の美味しさを感じたいということで 「ざるうどん」でいただくことに その前に 「亀城庵の美味しいうどんの茹で方」 ということで、添付されていた用紙に忠実に うどんを茹でてみました 1 大きな鍋に水を入れ沸騰させる 水はうどんの10倍以上 直径20cmの両手鍋は150gのうどんまで 300gのうどんを茹でる場合は26cm以上のお鍋が目安 で…茹で方の説明書の下がメジャーになっていて それでお鍋の大きさまで計れるようになっているという ものすごいこだわり（笑） 2お湯に対して適量のうどんを入れ すぐには箸では混ぜないで！ 3 火を弱めに蓋をする ふきこぼれそうになったら蓋を開け調節する 決して差し水はしないでください …って、差し水をしないって珍しい お鍋の蓋をしたまま…って ふきこぼれは大丈夫かしら… と心配でしたが、なんとか無事に茹で上がり 4水の中でコシゴシ洗う 最低3回は水をかえること ということで 「たっぷりの湯水洗いお鍋の蓋」 という美味しくいただくための極意を忠実に守り つるっつるの、うどんが出来上がりました！ … 続きを見る ['close']
ドラゴンフルーツピタヤの無添加ドライチップスで、めざせ！ヘルシー生活！ 以前から、ずっとずっと気になっていた 「ピタヤ」ことドラゴンフルーツ そのピタヤの無添加ドライドラゴンフルーツ 『Agetwell ピタヤドライチップス』をいただきました！！ ベタシアニン葉酸食物繊維ポリフェノールたっぷりの スーパーフルーツ「ピタヤ（ドラゴンフルーツ）」の 完熟収穫したてをそのまま乾燥させた食べやすいサイズの 無添加のドライチップスで しっかりと厚みがあって、 種ごとそのままチップスになっているので 種の胡麻のような食感と果肉の歯ごたえのあるチップスの ポリポリとした食感がたまらない そして添加物不使用、お砂糖も使っていないのに ピタヤそのまんまの甘みを、これだけ感じられるって スゴいと思いませんか そんなチップスを、プレーンヨーグルトの上に トッピングしていただいてみました プレーンヨーグルトの酸味にピタヤの甘酸っぱさは ベストマッチ！ とても、さっぱりとしていて、これから暑い夏の朝にピッタリ！ 今回は、ドライチップスで 女性に嬉しい栄養素を豊富に含んだピタヤをいただきましたが、 他にもピューレ状になったもの 粉末やカップアイスなども販売されているようなので 是非とも、様々な形状でピタヤを 美味しくいただたいてみたいな! 【1袋(50gあたり)】 ポリフェノール： ブルーベリー約100g相当（50粒） 食物繊維： レタス約400g相当（1玉+1/3玉） 葉酸： ほうれん草約30g相当（1株） カリウム： バナナ約200g相当（2本） マグネシウム： 納豆約50g相当（1パック） コレステロール、トランス脂肪酸0% ピタヤならAgetwell（アゲル）ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
パリサククリスピー！！アクリブランド本格冷凍ピザ！『うす焼きビッツァ』をいただいてみました〜！ 冷凍食品でお馴染みのマルハニチロさんの【アクリブランド】の 本格冷凍ピザ『うす焼きビッツァ』二種をいただきました！ 今回、いただいたのは 「うす焼きピッツァ濃厚チーズ」と 「うす焼きピッツァトマトとモツァレラチーズ」 の二種類 まずは… 「うす焼きピッツァトマトとモツァレラチーズ」 こちらをいただいてみました！ パッケージから取り出すと モッツァレラチーズとトマトがたっぷりとトッピングされています それに、我が家はトマト好きなので さらにトマトとアボカドをトッピングに追加し 230℃のオーブンに入れること約8分 こんがり、とろとろなピッツァが出来上がりました！ 程よいトマトの酸味と、とろとろなチーズ トッピングで追加したトマトの水分で 生地がしっとりしちゃうかも…と思っていましたが心配無用！ 生地はパリっパリ！ まさに、パリサククリスピー！ カットしたピザを片手で持っても、 しなることなく、しっかりとしていて とても美味しくいただきました そして もうひとつの「うす焼きピッツァ濃厚チーズ」 このピザには7種類のチーズ ゴーダチーズ、モッツァレラ、レッドチェダー、クリームチーズ、 ゴルゴンゾーラチーズパウダー、カマンベールチーズパウダー、 マスカルポーネチーズが入っていて 封を開けた途端にチーズの香りが広がって もう既に美味しそう そして、230℃のオーブンに入れて約5分 もちろん、オーブントースターでもOKです！ 焼き上がったものがコチラ どうですか！！ このチーズの色！！ オーブンから出す時にピザ生地からチーズが流れ出していて それだけで、もう感激！（笑） そして 切り分けて、まずは、そのまま、いただいてみました！ もう、めちゃめちゃ濃厚！ チーズ！チーズ！チーズ！ チーズ好きにはたまらないっ これだけでも、じゅうぶん美味しいのですが 今回、このピザに”はちみつ”をかけて食べてみました！！ 実は…この「うす焼きピッツァ濃… 続きを見る ['close']
富士食品工業さんの「丼の具味付け調味料 今日は俺が作ります！」で主人に丼ものに挑戦してもらいました！（笑） 日本初の家庭用調味料オイスターソースを発売し 食卓に本格的な美味しさを届けてくださっている 富士食品工業さんの 「丼の具味付け調味料 今日は俺が作ります！」 を使って丼ものに挑戦してみました！ …って 私じゃなくて主人が（笑） その前に 今回、いただいたのは 丼の具味付け調味料「今日は俺が作ります！」 シリーズの6種1セット！ ★今日は俺が作ります!豚ばらスタミナ丼の素 （香ばしいしょうゆと砂糖で甘旨仕立て ★今日は俺が作ります!豚ばら塩だれ丼の素 （胡麻醤油香る塩だれ） ★今日は俺が作ります!豚ばら生姜焼き丼の素 （生姜香る旨しょう油仕立て） ★今日は俺が作ります!つゆだく牛丼の素 （赤ワインのコクと本醸造しょうゆ仕立て） ★今日は俺が作ります!こくとうま味豚キムチ丼の素 （にんにく香るたまりしょうゆ仕立て） ★今日は俺が作ります!テリヤキチキン丼の素 ハチミツのコクとたまりしょうゆ仕立て 以上、6種類の中から主人に作ってもらったのは 「今日は俺が作ります! 豚ばらスタミナ丼の素」を使って 「牛肉のスタミナ丼」（笑）  うちの主人は豚バラ肉が苦手で 冷蔵庫にストックしてあった牛肉を使って スタミナ丼を作ってみました  実は主人は昭和な人間なので これまで料理らしい料理はしたことがなく 包丁を持たせるもの危ないくらいなので 材料は私が揃えて、あとは、主人にやってもらいました あ…盛りつけも私です（笑）  どうですか？！ スタミナ丼ということで、 卵を加えて、さらにスタミナ増強！ 香ばしい、にんにくの香りに濃いめのしょうゆ味 これは食欲をそそりますねぇ 久々にガッツリと丼ものをいただきました！ そして 私が食べてみたかったのがコレ 「テリヤキチキン丼」  今度は私が調理 食べやすい大きさに切った鶏肉をフライパンで焼いて そこにタレを加えて出来上がり！ あっという間に出来ちゃいました   テリヤキ丼ということですが… 丼ではなく、お皿に盛って、 洋風テリヤキ丼にしてみました やはり、お味は濃いめ… 続きを見る ['close']
富士食品工業さんの「丼の具味付け調味料 今日は俺が作ります！」で主人に丼ものに挑戦してもらいました！（笑） 日本初の家庭用調味料オイスターソースを発売し 食卓に本格的な美味しさを届けてくださっている 富士食品工業さんの 「丼の具味付け調味料 今日は俺が作ります！」 を使って丼ものに挑戦してみました！ …って 私じゃなくて主人が（笑） その前に 今回、いただいたのは 丼の具味付け調味料「今日は俺が作ります！」 シリーズの6種1セット！ ★今日は俺が作ります!豚ばらスタミナ丼の素 （香ばしいしょうゆと砂糖で甘旨仕立て ★今日は俺が作ります!豚ばら塩だれ丼の素 （胡麻醤油香る塩だれ） ★今日は俺が作ります!豚ばら生姜焼き丼の素 （生姜香る旨しょう油仕立て） ★今日は俺が作ります!つゆだく牛丼の素 （赤ワインのコクと本醸造しょうゆ仕立て） ★今日は俺が作ります!こくとうま味豚キムチ丼の素 （にんにく香るたまりしょうゆ仕立て） ★今日は俺が作ります!テリヤキチキン丼の素 ハチミツのコクとたまりしょうゆ仕立て 以上、6種類の中から主人に作ってもらったのは 「今日は俺が作ります! 豚ばらスタミナ丼の素」を使って 「牛肉のスタミナ丼」（笑）  うちの主人は豚バラ肉が苦手で 冷蔵庫にストックしてあった牛肉を使って スタミナ丼を作ってみました  実は主人は昭和な人間なので これまで料理らしい料理はしたことがなく 包丁を持たせるもの危ないくらいなので 材料は私が揃えて、あとは、主人にやってもらいました あ…盛りつけも私です（笑）  どうですか？！ スタミナ丼ということで、 卵を加えて、さらにスタミナ増強！ 香ばしい、にんにくの香りに濃いめのしょうゆ味 これは食欲をそそりますねぇ 久々にガッツリと丼ものをいただきました！ そして 私が食べてみたかったのがコレ 「テリヤキチキン丼」  今度は私が調理 食べやすい大きさに切った鶏肉をフライパンで焼いて そこにタレを加えて出来上がり！ あっという間に出来ちゃいました   テリヤキ丼ということですが… 丼ではなく、お皿に盛って、 洋風テリヤキ丼にしてみました やはり、お味は濃い… 続きを見る ['close']
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