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こもなさん
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今日は、ポン酢と青じそドレッシングだけで作る、簡単マリネをご紹介しますtrydesignalignment="left" dataentrydesigncountinput="part" dataentrydesignpart="simple09_heading" dataentrydesigntag="h2" dataentrydesigntype="heading" dataentrydesignver="1160" style="displayflex;lineheight14;fontweightbold;fontsize20px;minheight28px;color#333;margin8px 0;linebreakanywhere"> 白身魚とお野菜の青じそポン酢マリネ【材料】白身魚野菜ポン酢青じそドレッシング塩こしょう油（できれば、オリーブオイル）白ワイン（お好みで）今回、お野菜は、赤ピーマン、玉ねぎ、えのき、ズッキーニ、お魚はたいを使いましたドレッシング類は常備していないので、コンビニで小分けパックをゲットしたよ〜【下準備】★魚は適当な大きさに切って塩を振りしばらく置く出てきた水分をぬぐっておく★マリネ液を合わせる【手順】①野菜を適当な大きさに切り、オリーブオイルで炒め、こしょうを振る→バットにあけておく②同じフライパンで皮目から魚を焼く両面焼いたら、好みで白ワインを加え、ふたをして蒸し焼きにする③魚に火が通ったら、①の上にのせる（骨つきの魚だったので、この段階である程度取っておきました↑）④マリネ液を合わせる今回は、青じそドレッシング：ポン酢＝1：1⑤マリネ液を③の上にかけ、落としラップをして保存する→途中で上下返しても◎⇒完成！これからの季節、グリルで焼き魚がやだなーってときに、登場しそうですお刺身や骨なしの切り身を使えば、もっと簡単◎ちなみに今回は、こちらのポン酢を使いました試しにそのままいただいてみたところ、とてもマイルドな味わいでしたちょっとお値段はしますが、評価もとても高いので、よろしければ〜ポン酢セット【送料無料(送料込み)】≪デコポン！火の国ぽん酢 3本セット≫メディア多数掲載！九州熊本のまろやか高級ポン酢！お鍋に♪冷しゃぶに絶品♪酸っぱいのが苦手なお子様にも大人気【くまモンラベル】【デコポン ぽん酢】九州熊本の老舗醤油屋ホシサン楽天市場2,430円楽天市場で詳細を見る Amazon（アマゾン）で詳細を見る ホシサン株式会社のファンサイト参加中 続きを見る ['close']
火曜日に実家から帰宅しましたwidth="24" height="24">帰省中、路面電車に乗ったり、美容院デビューしたり、いろいろ新しいことに挑戦したおちびさんお話しもどんどん上達していて、その成長ぶりに驚く毎日ですお腹の子はというと、31週を迎え、正産期が視界に入ってきました相変わらず、胎動の超激しい子ですさて、そんな今週のおうちごはんをご紹介します水曜日鶏ハム＆蒸しキャベツ（香味ソース）、アスパラの豚肉巻き、トマトこの日は、長めに残業してばたばたでした産休が迫っているのに、次々タスクが押し寄せてくる〜鶏ハムは、ボニークさん（低温調理器）で驚くほどやわらかく仕上がりました木曜日ポークカレー、鶏ハムとトマトもともと胃もたれしやすい方なので、妊娠後期の今はとくに注意が必要カレーのルー選びにはいつも迷います今回は、こちらのルーをチョイスしっかりスパイスが感じられるものの、後味はすっきりかなり好印象です◎家族にも好評でした翌日の朝食分と合わせて、ごはん4合がすっからかん金曜日おにぎり（ねりしそと塩にぎり）、あじのつみれ汁、磯辺揚げ、ミニ卵焼きなんだか、お弁当の中身を並べたかのような食卓ねりしそ＝有機しそのペーストです今回はモニターでいただきました味はゆかりみたいな感じで食べやすい原材料は、しそと漬け地（梅酢、お塩）のみですおにぎりだと、ペーストであるよさを生かせませんでした野菜と和えたり、お肉に挟んだり、オードブルにちょんと乗せたりした方がいいかな？もう少し、使い方を研究です今週は冷蔵庫の中身を揃えつつ、スローペースのスタートでした週末は、いよいよ入院準備など始めます【おまけ】くしゃみで鼻水が滝のように出たおちびに、「〇〇くん、風邪ひかないようにね」と声をかけると、「ママもかぜひかないでね」と親ながら、さすがにきゅんとしましたよ 海の精ショップファンサイト参加中 続きを見る
自宅保育も、本日で最終日月曜から通常勤務に復帰します最近はお昼寝短めのおちびさんもともと早起きだから、お昼寝はしっかりしてほしい〜（じゃないと、私も休めない）今日は、蒸し鶏を仕込んだので、夜は棒棒鶏作ろっとそうそう、先日、ごっちゃごちゃだった、チルド室を整理しました使ったのは、こちらわが家のチルド室は、チーズ好きの住人のために、常にごちゃごちゃプロセスチーズ五種に、ゴーダチーズ ＋パルミジャーノこのほかに、シュレッドチーズとクリームチーズ、今はモッツァレラまでストックされてます【before】整理前とはいえ、汚い…【after】おかげですっきり♪使いかけハムの保存や、味噌漬けの魚を入れたりもできますねえ、追加でチーズ買っちゃダメ？笑 株式会社ワイヨットファンサイト参加中 続きを見る ['close']
昨朝、さくら満開の公園をお散歩してきましたlt="桜" width="24" height="24">こーんなに、きれいに咲いているのに、おちびは相変わらず、たんぽぽ摘みに熱中黄色が好きなのかなぁ？自粛ムードなこともあり、今年のお花見はこれにて終了去年は、お弁当持ちでお花見に行きました↓ テントを張って、おちびをバウンサーに乗せて、私は授乳中のため、梅酒ジュースを飲んで…すでに懐かしいちょうどこの頃、寝返りをしたんだったなーこの日、新しくおろした洋服は90サイズ大きくなったものですこのまま、すくすくと育ってくれることを、願うばかりです【おまけ】お弁当持ちでお出かけするかわりに、おうちで桜の塩漬けおにぎりを作って、晩ごはんにいただきました少しだけ、春っぽくなったかな？ 海の精ショップファンサイト参加中【絵本の記録】◎手持ち絵本赤ちゃんのためのことばの絵本くっついたいないいないばぁもいもいおひさまあははもこもこもこれいぞうこころりんぱ！がたんごとん かだんごとんぽっちとぼっち くつしたのおはなししろくまちゃんのほっとけーききんぎょがにげた◎新入り絵本そらまめくんこんにちは（2/8）あおくんときいろちゃん（2/8）くだもの（3/14）こぐまちゃんのうんてんしゅ（3/14）しろくまちゃんぱんかいに（3/14）おおきなかぶ（3/14）※しばらく、「くだもの」ブームが続いたが、現在はこぐまちゃんシリーズがお気に入り絵本の中のものと、現実にあるものを一致させられるようになったらしい 続きを見る
今朝、近くの公園に花見（梅見）に行ってきました昨年おちびを連れて行ったのと同じ公園です当時は、両手に収まるサイズだったなぁmebajp/blog/ucs/img/char/char3/130png" alt="拍手" width="24" height="24">（梅、みぃつけた）最近は、活動的になってきたこともあり、ケガが多めです転んだり、ぶっかったり…大けがにつながらないよう、こちらも気をつけないとさてさて今週は、わが家にはめずらしく三連休昨日は夫がハンバーグを作ってくれました余っていた赤ワインをソースにちょい足しで、ぐっと本格的に結構大きいですよ今日は、ベーシックな感じで鶏ももソテーゆず胡椒（←家人さんリクエスト）添え、マヨなしポテサラ、ほうれん草とお揚げのお味噌汁平日はなかなかできないけれど、こういう「ふつうのごはん」は、ほっとする〜コロナウイルスも気になりますが、明日は前から行きたかった美術館へ行ってまいります【おまけ】最近、重いもの大きいものを運びたがります1か月前、怖がっていたバイクもこの通り力ついたねぇでも、ママは乗って遊んで欲しいよ笑 アイデスのファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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