ミルクゼリー～シナモンココアde大人…
[2018-06-04 12:48:58][
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低脂肪牛乳を使い、バニラビーンズで甘い香りをだしました
これからの季節にピッタリのミルクゼリーです
トッピングには、純ココアとシナモンパウダーを合わせてふりました
これがちょっとリッチな大人の香りです♬
材料
◯215×10×4 1ℓ
低脂肪牛乳 ── 900ml
砂糖 ── 大さじ2
GABANバニラビーンズ ── 4cm
A)ゼラチン ── 28g
A)水 ── 50ml
B)低脂肪生クリーム ── 200ml
B)砂糖 ── 小さじ2
C)純ココアパウダー ── 大さじ3
C)GABANシナモン ── 小さじ1
詳しい作り方
01
A)水にA)ゼラチンをふりふやかす
02
GABANバニラビーンズのさやをはさみで切って開きます
鍋に低脂肪牛乳とバニラビーンズを入れ、火にかけます(沸騰させない）
03
2)に砂糖を入れてとかし、1)も加えてとかします
両方ともとけたら、火を消します
（GABANバニラビーンズのさやは取り除く）
04
容器に、粗熱が取れたら3)を流し入れ、冷蔵庫に入れて冷やします
05
トッピングを作ります
B)低脂肪生クリームを泡立てます
B)砂糖を加えて、泡立ててます(お好み固さで泡立てて下さい)
06
C)を合わせておく
07
4)が固まったら、お好みの大きさに切り分け、5)のホイップを添えて、C)を茶こしでふるいかけて、できあがり
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cotta
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暑い日が続きますね
何とか朝起きて
朝食を作って
ゴミをまとめて集積所へ
毎回ながらカラスに荒らされています
ゴミの出し方にもあると思うのですが
1つ1つ拾って
ほうきで集めて
スカスカのゴミ袋の中へin
こんにちは！kumaです
見て見ぬ振りが出来ないkumaです
朝ひと仕事しちゃいました
大分暑くなってきましたね
今回は「ミルクゼリー」を作りました
たっぷり食べても大丈夫！
好きなだけ食べていいよ
型が無くても大丈夫！
タッパーで作って好きなだけ盛り付けて
どうぞ、召し上がれ！
サッパリツルン
お使いのゼラチンで固さが変わると思うけど
手作りならでわよ
私も研究中なの
このポイントは、純ココアとGABANシナモンを合わせる事
意外と合う事が分かり
トッピングのホイップに振ってみたら
良い感じ！
食べる直前にふってね
さてこれからまた手作りの時間
皆さんもお身体に気をつけて
送って下さいね
♦ ♦ ♦
足跡残してくれると
嬉しいです
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