kumaさんのプロフィール

好きな秋の食べ物 [2018-11-03 16:31:31][ブログ記事へ]

数あるブログから   kumaのブログへのご訪問   ありがとうございます   日々の暮らしや   何気ない事や   ほっこりする事を大事にしながら   身体に無理せず   マイペースにおくっております   ■□■□■□■□■□     こんにちは！kumaです     買い出しに行くと   毎回のごとく   お野菜がお高くて   どうやりくりするか   いつも頭を悩ましています   私はきのこが大好きで   特に舞茸は出汁が出るし   炒めても、炊いても、揚げても美味しいですね   どの食材とも仲良し     見ているだけでお腹が空いてきそうです   舞茸、エリンギ、ブナシメジ、えのきなどを   たっぷり入れて炊き込んだ「きのこごはん」が   この秋は食べてみたいですね   きのこがお求めやすくなってきたら   きのこをたっぷり入れて炊き込みご飯を炊いて食べたいです   きのこの他には揚げは外せないでしょう   だってきのこの出汁を吸って美味しさ逃がさないでしょ   美味しさまるごと頂きます   kumaの知恵   きのこは買ってきてすぐ使わない時は   皆様は、冷蔵庫へ入れていると思います   でも我が家は石づきを切り落としてほぐして   天日干しします   しいたけは勿論、ブナシメジ、エリンギ、えのき、舞茸   は天日干し出来るんですよ   全て新聞紙の上にほぐして並べて   後はお日様にお任せ   ビタミンが増え、保存も効くし、何よりいい出汁が出ますよ   我が家はこの干したきのこを水と一緒にチンして出汁をとり   この出汁に、コンソメや赤だしなどを入れ、片栗粉も少し入れて   炒めたお野菜などに回し入れて、軽くとろみが出たら出来上がり   勿論出汁をとったきのこもinして食べます   冷蔵庫の肥やしにするのはもったいない   お日様に干して栄養いっぱいのきのこにして   お料理しましょう   だから、お安くなったらお買い得です＾＾！   きのこも生ものです   傷みますので冷蔵庫に入れているからって安心できませんね   ちょっとした美味しい知恵でした       ■□■□■□■□■□   ＜お買い物サイト＞   お料理や、お菓子、スィーツのご紹介は下より見られますのでどうぞ！     ★クックパッド→kumaの手作り     ★お料理やお菓子作りに利用している   　材料やお道具のお店です   　宜しかったら覗いてみてね   　cotta   冨澤商店   Yahoo!ショッピング   Rakuten(楽天市場) ↑　↑　↑　↑　↑クリック！ 「ニッタバイオラボ」と検索↑ 「サニーデイズ」と検索↑ 「サマーズイブ」と検索↑ 「エクアードルシベットコーヒー」↑ 「キンレイお水のいらない海老天うど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ん」↑ 「もち吉」と検索↑ 「ファン　イチョウ葉サプリ」と検索↑ 「正田醤油、有機醤油」と検索↑ 「境の刃物屋さん　こかじ」と検索↑   オリジナルマフィン型　6取 812円 楽天   小嶋ルミ先生監修 cottaボウル18cm 1,530円 楽天   【ネコポス対応 送料無料】cotta 生クルミ 250g 961円 楽天       レシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪   ■□■□■□■□■□■□■□   最後に足跡残して頂けると   嬉しいです ﾟ｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･net shop「me」kumaのプロフィールサイトkumaのショップサイトSeeders社長のブログSeeders情報ブログ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡人気ブログランキング 人気ブログランキングへ ランキングに参加しています♪ １click応援♪ ありがとうございます！ とても励みになってます^^ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟ お問い合わせメール porterkuma2★infoseekjp ★の所を＠に替えてお送りください   ■□■□■□■□■□ 【10名様募集！】オーラパール洗口液68　←参加中 高級魚「のどぐろ」を使用した「吾左衛門のだし極（きわみ）」お料理モニター募集！！ 【新製品－インスタ投稿】ののじポテトピーラーモニター募集100名様【モニター大募集】ふんわりおいしい！白身魚揚げ30名様 コープデリミールキット　モニター募集 ヘルシーオイル“チボッタ” アマニオイルのインスタ投稿モニター12名様募集！ 寒い季節にあったか手作りランチ♡保温性抜群ランチボウルのモニター１０名様募集 数滴で本格的なダシが楽しめる！【ねこぶだし】お試しモニター大募集♪ 【カネ吉】国産本格だしパックカネ吉の元気だし（濃いこく） のモニター募集！！ 【今ブームの焼きあご入り！】使うとハマる？！簡単便利！ふわっと香りだしパック♡ 高級魚「のどぐろ」を使用した「吾左衛門のだし極（きわみ）」お料理モニター募集！！ 【(株)ヤマザキ】『もう一品』おかずの極み3種セットモニター募集！ 【発売前新製品モニター】2019年発売予定商品のモニター募集！1品おまけ付き♡ 【20名様】明治パイシートのInstagram投稿イベント！ エクーアの”プレミアム”なココナッツミルクパウダー チョコ×あられ×アーモンド★【ちょこあられ ミルクチョコ 詰替パック】15名様！ プロ推奨！諦めていた強烈なバス汚も徹底分解『ウルトラハードクリーナー　バス用』 ルノーブル◆モルト女子におすすめ！家呑みを楽しむためのクリスタルガラスモニター 【Instagram限定】クラムチャウダーを使ったアレンジレシピ募集！ 【モニター募集】大山ハム『カントリーロースト』『ペッパーシンケン』2種 30名様 続きを見る ['close']