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花椒香る♬お揚げしみしみ炒め煮 [2018-08-29 10:17:46][ブログ記事へ]

atamebajp/user_images/20180829/10/porterkuma2/8c/9d/j/o0960096014256461495jpg" target="_blank"> 皆さん、いつもkumaのkitchenへ来てくれてありがとうございます そろそろ疲れが出てくるのではないかな？ そこで何とか乗り切る1品を作りました ある物を寄せ集めて、香りのいい胡麻油で炒めて、   味と香りが熱を通しても良い正田醤油様の有機醤油を使い、 GABAN花椒でピリッと爽やかな香りで食欲をそそり、   茄子はトロッとお揚げはしみしみで玉葱は甘味が出て   ペロッと食べてしまいます お財布がさみしくなってきた時の救世主   スパイスとちょっと良いお醤油！これがあれば   ぐんと美味しく出来上がります 皆様も、スパイス(花椒)と正田醤油様の有機醤油を   上手に使って美味しい食卓で、乗り切りましょう！       ランキング参加中♪     レシピブログに参加中♪      材料 ◯2人分 茄子 ── 1個 お揚げ ── 2枚 玉ねぎ ── 1個 こんにゃく ── 50g 胡麻油 ── 大さじ2 塩 ── 適宜 ■調味料 正田醤油の有機醤油 ── 大さじ1 水 ── 50ml ■仕上げに 花椒(ホワジャオ) ── 小さじ1/2    詳しい作り方   01 ■下準備 茄子は乱切り お揚げは四角い形になる様に8等分 玉ねぎは、繊維に沿ってくし切りに こんにゃくは食べやすい長さに切り、薄切りに 02 調味料は、合わせておく 今回使ったお醤油は、正田醤油さんの有機醤油です これ1つで味に深みが出て、火を通してもしっかり美味しく仕上がります   03 フライパンに、胡麻油、1)を加えて塩をふります 油がまわるように炒めていきます   04 3)に2)を加えて絡め、汁気がなくなる程度まで火を通します ＊この間茄子や玉ねぎに火が通っていき、お揚げはしみしみになっていきます 05 汁気がある程度無くなり、野菜に火が通ったら、 仕上げに、塩胡椒、花椒(ホアジャオ)をふって、味を整える ＊花椒(ホアジャオ)をふる事で山椒の様な爽やかな香りで、夏の疲れに、食欲がすすまない時に箸がすすみ、食を助けてくれます 06 器に盛って出来上がりです         ランキング参加中♪   レシピブログに参加中♪ 夏向き料理レシピ      正田醤油様の有機醤油は、下記からご覧になれます また、下記Rakutenサイトよりご購入も出来ます 下記、赤文字記載中！   正田醤油のファンサイト参加中         正田醤油　オーガニックギフト（OGS−15U）/ ギフト 引き出物 出産お祝い 出産祝い 結婚 1,620円 楽天   【送料無料】【正田醤油】有機しょうゆ500mL瓶×6本 5,394円 楽天     GABAN 花椒 18g 295円 Amazon       kumaさんのお料理をもっと見る   ■□■□■□■□■□■□■□   ＜お買い物サイト＞   お料理や、お菓子、スィーツのご紹介は下より見られますのでどうぞ！     ★クックパッド→kumaの手作り     ★お料理やお菓子作りに利用している   　材料やお道具のお店です   　宜しかったら覗いてみてね   　cotta   冨澤商店   Yahoo!ショッピング   Rakuten(楽天市場) 「正田醤油、有機醤油」と検索↑     オリジナルマフィン型　6取 812円 楽天   小嶋ルミ先生監修 cottaボウル21cm 1,842円 楽天     小嶋ルミ先生監修 cottaボウル18cm 1,530円 楽天   【ネコポス対応 送料無料】cotta 生クルミ 250g 961円 楽天       レシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪       ■□■□■□■□■□■□■□   ■□■□■□■□■□■□■□   最後に足跡残して頂けると   嬉しいです ﾟ｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･net shop「me」kumaのプロフィールサイトkumaのショップサイトSeeders社長のブログSeeders情報ブログ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡人気ブログランキング 人気ブログランキングへ ランキングに参加しています♪ １click応援♪ ありがとうございます！ とても励みになってます^^ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟ お問い合わせメール porterkuma2★infoseekjp ★の所を＠に替えてお送りください   ■□■□■□■□■□■□■□ 【モニター募集】1本持っておきたい、シリコンキッチンスプーン大 下村企販株式会社   【テーブルマーク】「わたしの一膳ごはん」モニターキャンペーン   国産藍100％のお茶！【純藍茶】うがい手洗い純藍茶 純藍株式会社    【深むし茶でほっと一息♪ 静岡県産のこだわりの特選荒茶旬1煎】モニター募集！ 特選荒茶旬3袋に1袋おまけ    インスタ投稿★【現品5名様】アイザーピュアウォーター丸ボトル250mL×24本   セロリ好き必見！8/31は野菜の日！30名様に「野菜ジュース」をプレゼント！ デルモンテ３６５プロジェクトサイト   ロングセラー「かつお風味だしの素」を使用したレシピを募集します日本食品工業株式会社   【ビフォアアフター投稿15名様募集】2weekデトックスシェイクチャレンジ！  株式会社エクシーズジャパン    アロニア果汁は生サプリ！、ポリフェノールとアントシアニンをブルベリーの５倍含有   【紀乃家】「梅シラップ」お試しモニター募集 川辺食品株式会社   美味しい食べる昆布！【北海道のちから昆布】お料理モニター大募集♪   【2名様に国産天然木いちょうのまな板プレゼント】 【刃物屋こかじ】　←参加中   ★お餅と甘辛い油揚げがひとつになった新しい美味しさ【いなりあげもち】15名様！   【モニター大募集】プリッとおいしい！香ばし生ちくわ30名様 一正蒲鉾株式会社 続きを見る ['close']