ミクさんのプロフィール

こんにちはっネクストフーディスト一期生のミクぽんです★ただいまtps//moniplajp/bl_rd/iid6326077945cc03f2d932e9/m5b922c96196d0/k1/s0/">オセアニア！ファンサイト参加中です★皆さん、マヌカハニーって知ってます？わたしは･･･というと「名前だけは聞いたことある」くらいの認識なんですが、このたびモニターで人生初！マヌカハニー体験です♡実際は、見たこともありますよ成城石井とか、カルディとかに並んでますもん！パッケージくらいは見たことある･･･←必死か中身はどんなものかも知らず、ハチミツみたいに液体なのか味は？そもそもハチミツとは別物なの？マヌカハニーについて悲しいくらい何も知らなかったので、ちょっと予習をしてみましたお腹にやさしく、整腸効果があるのどの痛みや鼻づまりの改善お口トラブルの予防や改善コレステロール値の低下炎症を和らげ、傷薬として使用することもあるマヌカハニーは「マヌカの木」のハチミツつまりハチミツこのほかがん予防や糖尿病の改善など、さまざまな効果効能がある食品のようです！日本でマヌカハニーブームが起こったのも「対ピロリ菌」として効果があるからだったとかとはいえすべてのマヌカハニーに前述の効果が見込めるというわけではないのだそうマヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールという殺菌成分は、採取された土地の質や木の密度などで変動するんだそうですその殺菌成分がどれだけ含まれているかの目安になるのが、UMFやMGS、MGO、NPA、TAなどといった指標たちです調べてみたはいいけど、この時点でローマ字もうムリ覚えられないｗ各指標の意味や内容が知りたい方はご自身で調べてくださいまし健康改善を目的にマヌカハニーを摂取したい場合は、UMF10+またはMGO263+以上のマークがついたものを選ぶのが望ましいんだそうですこの数値が高いほど殺菌力は増し、免疫力の向上にも効果的なんだとかただし、数値に比例してお値段も上がっていくのが一般的ですｗさて、お勉強はここまで！▼今回我が家に届いたマヌカハニーはこちらです瓶の右隅に5+UMFとマークが入っています外箱にも数字が書いてあります！この数字がなんだか気になって調べてみたんだたしかに、数値が上がっていくとお値段もグーーーーンと上昇しますね同じサイズでも数値の違いで「ちょっと手を伸ばせば買える」から「これだけ出すなら医者にかかった方がよいか？」悩むレベルにタクハニー UMF 5+ (MGO 83+) マヌカハニー 250gタクハニー UMF 20+ (MGO 829+) マヌカハニー 250g　「健康のためには1日34回、小さじ1ほどのマヌカハニーを舐めるように摂取する」のが効果的なんだそうですが、我が家では日頃からハチミツを愛用しているので、その代わりという位置づけで楽しみます！まずは定番中の定番、ヨーグルトにかけてパッケージを開けた瞬間に芳醇な香りが立ち込めました寝起きの頭もパっと冴えるような、濃厚な香りですわたしのイマイチな写真でも伝わると思いますが、とろみが強め一般的なハチミツの最後の方って固まって重たくなってきますが、あんな感じです透明感もなく、見るからに濃厚そうちょっとケチって少なめにかけてみましたが、十分です！甘みがしっかり感じられ、クセは特にないように思いますさらさらのハチミツが好きな方は慣れない味かもしれませんが、濃い目のハチミツが好みの方ならぜったいに好きな味♡うちのいつものハチミツはコストコのアルゼンチン産ですが、あの味が大丈夫ならおいしく召し上がれると思いますこれはギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトみたいな、しっかりめのヨーグルトと合わせるのがいい気がしますおいしい！個人的には大好きな味なので、毎日続けられそうですホットミルクや紅茶に混ぜてもおいしそうだし、煮物の甘みづけにちょこっと入れても良さそうあ、加熱してもいいのかな？また調べなきゃ！レシピブログに参加中♪人気ブログランキング 続きを見る ['close']