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投稿履歴一覧

[2021-01-26 12:03:18]

先日のおやつ　ぶどうのタルトをつくりました😊 ．ご近所のお友達の誕生日にタルトをつくりました．カスタードクリームつくりが難しかったのですが、盛りつけてくれた方が上手で奇跡的に形になりました喜んでもらえて嬉しかったです．ぶどうは「Heno Heno 」のフローズン …続きを見る

[2021-01-26 18:56:33]

きのうの夜ごはんポルチーニのクリームパスタと、カマスのソテーでした😊 ．カマスのソテーはバジルペーストに「ラエスパニョーラ」のエクストラバージンオリーブオイルをまぜたソースといっしょにいただきました．オリーブのフレッシュな香りと爽やかな苦みが特徴で、シンプルな魚料理やサラダとも …続きを見る

[2021-01-25 12:05:39]

きのうの夜ごはんヒラメのから揚げでした😊 ．おすそわけいただいたお魚と前日の漁亭のお持ち帰りのおかずいろいろでした．お魚のおかずのお醤油は「正田醤油」の「二段熟成醤油」でいただきました再仕込み製法でつくったこだわりの特選丸大豆醤油いろいろなお料理に使えそうな良いバラ …続きを見る

[2021-01-18 08:57:47]

先日のランチ「RIZAP」の「サポートミール」でした😊 ．管理栄養士監修で低糖質高タンパクフードの「サポートミール」を試させていただきました．一食あたり糖質10g前後、タンパク質18g以上、野菜たきのこ類は100g以上、カロリーも200キロカロリー代〜300キロカロリー代でとて …続きを見る

[2021-01-16 23:36:31]

きのうの夜ごはんトマトソースのねじねじパスタとイタリアンのイシモチのおかず、鯵の香草パン粉焼きをつくりました😊 ．イタリアンのイシモチのお料理は、昆布出汁で弱火でゆでたイシモチを、ブロッコリーとポテトのペーストにのせて、塩胡椒やオリーブオイルなどで味付けしました．写真ではどこに …続きを見る