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akane5021さん

投稿履歴一覧

[2021-02-07 12:02:36]

おとといの夜ごはんホウボウのスープとミニトマトとルッコラのパスタでした😊 ．ホウボウのスープは、オリーブオイルで炒めたニンニクとベーコンにコンソメスープを入れ、ミニトマト、ホウボウ、えのき茸を入れて煮込みましたお魚とベーコンとお野菜の旨味がたっぷりで美味しかったです．パス …続きを見る

[2021-01-28 12:14:40]

きのうの夜ごはんいくらごはんと湯豆腐でした😊 ．北海道出身なので、いくらやクジラベーコンは懐かしのおかず、ときどき食べたくなります．お米は「LOHACO」のろはこ米、北海道産のゆめぴりかを試させていただきました．ゆめぴりかは北海道米のなかでも高級品と言われていて栽培が …続きを見る

[2021-01-26 12:03:18]

先日のおやつ　ぶどうのタルトをつくりました😊 ．ご近所のお友達の誕生日にタルトをつくりました．カスタードクリームつくりが難しかったのですが、盛りつけてくれた方が上手で奇跡的に形になりました喜んでもらえて嬉しかったです．ぶどうは「Heno Heno 」のフローズン …続きを見る

[2021-01-26 18:56:33]

きのうの夜ごはんポルチーニのクリームパスタと、カマスのソテーでした😊 ．カマスのソテーはバジルペーストに「ラエスパニョーラ」のエクストラバージンオリーブオイルをまぜたソースといっしょにいただきました．オリーブのフレッシュな香りと爽やかな苦みが特徴で、シンプルな魚料理やサラダとも …続きを見る

[2021-01-25 12:05:39]

きのうの夜ごはんヒラメのから揚げでした😊 ．おすそわけいただいたお魚と前日の漁亭のお持ち帰りのおかずいろいろでした．お魚のおかずのお醤油は「正田醤油」の「二段熟成醤油」でいただきました再仕込み製法でつくったこだわりの特選丸大豆醤油いろいろなお料理に使えそうな良いバラ …続きを見る