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[2021-04-25 12:24:00]
今日の朝ごはん #釜玉うどん #おはようございます 今朝はモニプラさんからご紹介頂いた正田醤油さんの「土佐しょうゆ」を使って、朝から大好きな釜玉うどんを平らげました 「土佐しょうゆ」は、しょうゆに鰹節の旨味とみりんなどの甘味を加えただししょうゆです 時間と手間ひまを …続きを見る
[2021-04-11 15:21:19]
今日のお昼ごはん #玄米酵素のグリルカツカレー モニプラさんからご紹介いただいた玄米酵素のモニターも今回で2回目ご縁をありがとうございます 香味ペーストだけのカレールーに、奇跡的に余った昨晩のサイボクハムのカツとグリルしたかぶ&ブロッコリーなどをトッピング 北海道産の玄 …続きを見る
[2020-12-04 08:07:13]
今朝の一杯 #レモネードティー #おはようございます 庭で収穫した大きいレモン黄色く色づくまでしばらく時間がかかったけど、今年も美味しく育ってくれてありがとう 皮とワタを削ぎ落とし、はちみつにつけること1週間ハチミツレモンをカフェインレスアールグレイにヒトキレ入れて、 …続きを見る
[2020-12-02 06:20:43]
今日の一品 #クリスマスパスタ 寒くてキッチンに立つ時間を短くしたい時、パスタソースはホントに便利 モニプラさんからいただいたデラノンナ パスタソース イタリア北部のエミリアロマーニャ州、美食の街として知られるモデナで厳選したイタリア産トマトを使用されているそう 本格的なトマト …続きを見る
[2020-09-28 21:33:42]
今日の塩 #リブソルト 見た目はまるで隕石のよう🌟 フォトジェニックなこの岩塩 スウェーデンの岩塩ブランド「rivsalt」のものです パキスタンやイラン、インド、オーストリア、ボリビアなどから集められたさまざまな味わいの岩塩だそうで、「ねぇ、君はどこから来たの?」と話しかけ …続きを見る