今日の晩ごはんのきのこたっぷり和風パスタ🍄🟫
には寺岡家様のあごだし醤油とバターのみで味付け!
寺岡家のあごだし醤油は、
長崎県産の焼きあご(トビウオ)を使用し、
そのコクと旨みを最大限に引き出したこだわりのだし醤油です
料理に深い味わいを加えてくれる
さらに、通常のこいくちしょうゆ(塩分1
75%)に比べ、塩分を28%カット!
それでも「焼きあご」の旨みを活かし、しっかりとした味わい
とっても簡単美味しく和風パスタが作れました!!
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