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✨当選報告✨
正田醤油株式会社さまから土佐しょうゆをいただきました☺️
週末の遅めの朝食でよくやるタコスミートの隠し味に早速使ってみました♪
少し甘みがあるので尖った塩味にならず、マイルドに仕上がって大満足でし
た🤗
この土佐しょうゆは再仕込み醤油というタイプで発酵熟成した諸味を絞った生醤油に、再び麹を仕込んで熟成させたものなので時間と手間がたっぷりかかっています
その上上質の鰹節とみりんで贅沢に仕上げたコク深い味わいがたまりません❣️
和食にはもちろん、色んなタイプの料理に使うと旨みを加えてくれるのでとても便利です💛
正田醤油さま、この度は素敵な機会をありがとうございました💐
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