202679 今日の夕食🍽️
今日は川越産の農産物をたっぷり使った、旬を楽しむ夕食😊
🌿ズッキーニと黄色パプリカの焼き浸し
🐟ぶりのあら炊き（天野さんの大根入り）
🍚南古谷農園さんの黒米ごはん
🥣豆腐とみょうがのお味噌汁
🎃コリンキーの梅昆布茶和え
🍺ビール（笑）
ズッキーニと黄色パプリカ
はオリーブオイルでこんがり焼いて、白だしベースの焼き浸しに
ぶりのあら炊きには、天野さんの大根をたっぷりぶりの旨みがじっくり染み込んだ大根は、ごはんが進むおいしさです✨
コリンキーはふちなさんのところの
梅昆布茶で和えるだけシャキシャキ食感に梅のさっぱり感とうま味が加わり、夏にぴったりの一品になりました😊
🌾今回使用した川越産農産物🌾
黒米
お米
ズッキーニ
黄色パプリカ
コリンキー
長ネギ
大根
@kawagoe_market
@fuchina_farm
@minamifuruyanouen
そして今日は…
ビールを凍らせすぎて「やっちゃった😱」と思ったら、濃いところが上に上がってきて思わぬおいしさ🍺✨
最&高❣️
※ビールを凍らせるのは、メーカー推奨ではありません🤫（自己責任です😂）
地元の旬を味わいながら、梅昆布茶を活用して美味しくいただきましたごちそうさまでした😊
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