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『綿実油の岡村製油モニプラ支店』

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ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇ : 放っておくだけ~のグリル焼き。

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放っておくだけ~のグリル焼き。

最近はまっているのが放っておくだけのグリル焼き。中でもスペアリブのグリル焼きがお気に入りです。スペアリブと言うと骨がついているんですが、今回は骨を外してこれは豚骨スープ用に使おうと冷凍にしちゃいました。なので写真のスペアリブは骨なし状態です♪作り方も至って簡単で、タレに漬け込んだ後焼くだけです。今年は使う調味料が1つ増えた事で、これまでに比べるととてもスパイシーかつピリ辛に仕上がる様になって、ビールのお供にウマウマ…と、舌鼓を打っています。そんな調味料は、アレですよ。先月モニター試食を行って以来、何気にはまってしまったもの。それがこの日本食研:激辛道場シリーズのタレ。トマトホットソースです。最初はニンニクの香りが強いしなぁ…なんて事を言ってましたが、お弁当に入れようとするからそう思う訳で、普通に酒の肴を作る分には良い具合です。餃子の皮で作る一口ピザも、ケチャップや作り置きのトマトソースにこのホットソースを加えるだけで、一気にホットテイストに。もちろんトマトホットソースだけでも良いと思います。そんなトマトホットソースを使った我…

ゆりぽむ   2011-08-18 00:00:00 提供:岡村製油株式会社

企業紹介

岡村製油株式会社

創業明治二十五年、綿実油は120年の歴史を引き継ぐ、プレミアムオイル。1892年(明治25年)綿花の一大産地であった河内の地(現在の大阪府の東部にあたる地域)に創業。『最高の食用油』と信じて綿実油を作り続けました。日本国内、唯一の綿実搾油メーカーがつくる、『綿実サラダ油』を皆様にお届け致します。

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