こだわり烏骨鶏(うこっけい)の松本ファーム！ ファンブロガーサイト／烏骨鶏だし醤油100mlの口コミ（クチコミ）・レビュー（コケコさん）

モニプラさんより松本ファームさんから烏骨鶏卵とだし醤油のセット 　です！ ちょっと小ぶりな卵なんです中国では古来より薬膳料理として重宝されてた烏骨鶏。王侯貴族が健康増進のために食したり、多くの女官が美容のために食していたそうです だし醤油は・・・骨鶏を長時間ことこと煮込んで烏骨鶏の良さをまるごと取り出し、文政2年から引き継がれた伝統ある讃岐の醤油屋さんでバランスの良いだし醤油に仕上げました。先ずは基本の卵かけご飯で パカッと割ると・・・ 美しいプリプリの卵です そこにダシ醤油をチョコッと 混ざったらご飯にのせて いただきます！うぉ～、濃い味栄養価も高そう卵の味わいをぞんぶんに楽しめます 次は釜たまうどんです自家製の手打ち麺の茹で立ての所に パカッと割りいれて お醤油をピピッとそして良くかきまぜます ネギと七味唐辛子をトッピング卵が麺にからみついて美味しい 茶碗蒸しも作ってみました ツルンと美味しそう 卵の美味しさいっぱいの充実の茶碗蒸しができましたいつも食べている卵とは違う卵の旨味たっぷりで１個でも充実の味わいでした その他にも色々な商品を販売していらっしゃいます元気になれる美味しい卵でした松本ファームファンサイト参加中