連休初日ですがなんとなく１日がすぎてしまった感じ。みんなお疲れだからかな。私も余裕ない感じ。と昨日ここまで書いたところで息子が起きて寝かしつけてる間に私も一緒に寝ちゃってました＞＜少しだけお買い物にでてちょっと息子とお外で遊んで帰宅。主人と映画を見てシルバーウィーク１日目は終了です。人気ブログランキングへU・x・Uレシピブログに参加中♪松本ファームファンサイト参加中この日のお昼ご飯はうどん。でも、これちょっと特別なうどんです。松本ファームさんの烏骨鶏のギフトセット。以下、サイトからですがこんな内容です。■烏骨鶏ギフトセットの内容　【烏骨鶏の卵10個・烏骨鶏だし醤油・さぬきうどん】烏骨鶏の卵10個、烏骨鶏だし醤油200ml 1本、さぬきうどん2袋のセットです。烏骨鶏の卵に烏骨鶏だし醤油をかけてたまごかけご飯、讃岐うどんに烏骨鶏だし醤油をつゆとして使用、そして、烏骨鶏の卵とだし醤油を使った釜玉うどん。食べ方自由な、もらって嬉しいギフトセットです。■楽天グルメ大賞を受賞したさぬきうどん烏骨鶏ギフトのセットに入る讃岐うどんは、楽天グルメ大賞（うどん部門）に選ばれた実績のある讃岐うどんです。うどんの美味しさを最高に引き出す二段熟成法でつややかでしなやかなコシのある麺、更に食べ応えを堪能できる太切麺を選びました。本場のうどん県からの贈り物なのでこだわったさぬきうどんをセットにしました。烏骨鶏だし醤油の「かけうどん」で食べるのもお勧めですが、最も試してほしいのは烏骨鶏の卵と烏骨鶏だし醤油を使った「烏骨鶏釜玉うどん」。作り方のチラシも入っていますので釜玉うどんが初めての方でも安心です。　■うどん県、それだけじゃない香川県。　実は「ウコッケン」松本ファームは瀬戸内海に面した四国に立地し、近年は「うどん県」で注目を集めている讃岐うどんで話題の香川県での烏骨鶏専門農場。香川は「うどん県」で話題ですが実は国と同様に烏骨鶏を天然記念物に指定したウコッケンでもあります！香川県は昔より烏骨鶏を大切に飼育してきた土地なんだそうです。讃岐弁では語尾に「○○けん」とつけることがありますが、まさに「うこっけん！」です。「香川県より烏骨鶏の贈り物」美容と健康を兼ね備えた食べて喜ばれる贈り物。烏骨鶏の卵・烏骨鶏だし醤油・さぬきうどんをセットにしたギフト、香川からの贈り物を是非ご利用ください。届いた卵はつやつや。家にあった卵と比べると少し小さめ。説明とおりにうどんをゆでます。はじめは釜揚げで食べたので器をお湯で温めておいてうどんをいれたらすぐに卵をかきまぜて。。と時間との勝負でした。卵の殻はしっかりと固くて主人も驚いてました。黄身が盛り上がってます。奇麗なオレンジ色。うどんの熱で少しひがはいり半熟に。小さめな見た目でしたが黄身がとっても濃厚！この出汁醤油がまた合います！所々白身が固まってますね。一個で大大大満足でした。息子も完食！普段は野菜やお肉を入れて煮込むのですがうどんだけ食べたい息子は怒りながらよけて食べます。。。今日はせっかくおいしいうどんだしと思ってそのままだしてみたら大興奮！ほとんど味付けしてないのにばくばくちゅるちゅる食べてました。夜は妹のためにビビンバ丼にこれもピリ辛なお肉にからんでとってもおいしかったです。白身はスープにしておいしくいただきました。そして今日は余っているショウガや野菜で天ぷらにしてあたたかいおうどんに。ゆでたあと一回ぬめりを落としあたたかいおつゆへ。さらにちゅりゅちゅる感がでてこれもおいしかったです。翌日は念願の卵かけ御飯！私は昔卵アレルギーがあったので生で今まで食べた事なかったのですがさすがにおいしそうでs主人に一口もらってしまいました。こんなにおいしいんですね！いい卵だからかな？わくわくかきまぜる主人。笑一口食べてとっても幸せそうでした＾＾生卵を安全にいただけるって贅沢で幸せなことですよね。両親への贈り物にもいいなぁと思いました！あとはすき焼きにしようと主人がわくわくしてました＾＾；松本ファームの「烏骨鶏の卵」

ionity 　 2015-09-21 00:39:49 提供：有限会社松本ファーム