美訓物産さまより、万能の素が届きました。こちらは、本場韓国のスン豆腐チゲです。レシピは、下記のようになっています↓★スン豆腐チゲ簡単レシピ！材料（一人分）・万能の素20ｇ・豚肉20ｇ・あさり中5個・豆腐1/2丁・水170ｃｃ・卵1個・ねぎ適量・ゴマ油大さじ半分・コショウ適量作り方　1.鍋に豆腐、豚肉、あさり、万能の素、水を入れ軽くまぜる。　＊この時点では火はつけません。　　　2.火にかけあさりが開き沸騰してきたら卵、ねぎ、ゴマ油　　　　　　コショウの順に入れて完成！　＊もっと辛口が好き！という方は一味唐辛子をお入れ下さい。たったこれだけで本場韓国のスン豆腐チゲの出来上がり★冷え性の方にも、オススメです貝類にはコレステロールを減らすタウリンが含まれています。そして、疲労回復で使われるアミノ酸が豊富に含まれるんだよ豆腐は、大豆の栄養の100％近くが消化吸収できる食品ですね！大豆に特有の成分イソフラボンがコレステロールを下げます。他にも、活性酸素(老化)を消去してくれます。チゲ鍋に、海老やイカを入れてると！こんな効果が海老は良質の、高タンパク低脂肪食品です。ダイエット中の方にも、オススメの具材o(^-^)oイカは、コレステロールを下げるタウリンが豊富なので健康が気になる方やメタボ予防としても良いですね。美味しい上に、こんなに体によい成分が摂れるなんて！一石二鳥の豆腐チゲですね(^_-)-☆なおっちが、今回具材にしたのは！！豆腐・帆立（乾燥）・鶏肉・白ネギ・小葱・鮭です。万能の素を入れて、火に掛けます。この時、この赤い粉を舐めてみました。意外にも辛くないんですo(^-^)o　ハバネロみたいな味かな？なんて思っていたので・・・ちょっと甘みがあって、辛い唐辛子の粉っと言った感ですね仕上げに、ごま油、卵、ネギを入れて出来上がり頂きま～す辛くないです！！　食べている時は、辛みを余り感じませんが！後でじんわり来ますよ。食べ終わった頃には、額や鼻の下などに汗をかいていました味も、魚介類のダシがでて本当に美味しい。こんな美味しいチゲを自宅で手軽に食べられるなんて！！韓国料理店にも引けを取らない旨いチゲもう、態々韓国料理店に出向く必要が無くなりましたこれからは、好きな具材を入れて自宅で美味しいチゲが食べられるので嬉しいです。そうそう！　週刊女性にもこのチゲ掲載さました〝週刊女性″2010年１月１日号㈱美訓物産さまの商品で”万能の素”本場韓国のスン豆腐チゲを簡単に、ご家庭で楽しんでもらいたい。。。食べた方に幸せになってもらいたい。。。そんな願いを込めて作った【ハンおばさんの手作り調味料”万能の素”】一人分～大人数分まで簡単に作れます。その他の韓国料理：キムチチゲ、ユッケジャン、カルビタン、キムチチャーハン、キムチ餃子etc… これひとつで旨味、コク、味付け問題なし！だから”万能の素”なのです。 また、保存料、防腐剤は一切使用しておりませんが粉末にすることにより冷凍保存で3ヶ月品質保証！商標特許獲得商品（商願2008-100568）㈱美訓物産さまの自信作だそうですカプサイシン＋豆腐で美と健康をゲットみなさんも、この万能の元で！健康と美を手に入れましょう万能の元の詳細は→㈱美訓物産I LOVE SEOULファンサイトファンサイト応援中

なおっち 　 2010-05-17 11:59:15 提供：美訓物産