『スプーン印の三井製糖 が提案する、食と健康の新しいカロリー基準”スローカロリー”』
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スプーン印の三井製糖さん新しいタイプの健康砂糖 “スローカロリーシュガー”3ヵ月間のモニター中です。毎年、この時期になると、義姉が“らっきょうの甘酢漬”を作ってくれます。らっきょう、酢、砂糖などの材料費もなにもかも甘えている私ですが(ちゃっかり)‥‥せっかくモニターをさせていただいているので今年は砂糖のかわりに“スローカロリーシュガー”を使ってもらうことにしました。つまり、“スローカロリーシュガー”を里子に出したということになるのかしら?らっきょう1キロに対して砂糖を200g使うそうです。出来上がって我が家へやってきた“らっきょうの甘酢漬”です。 いつもと同じく美味しい出来上がりでした。(義姉さん、ありがとう)続いて、私が作った「たけのことさつま揚げの煮物」煮物はしっかり味がついた甘めのものが好みという我が家。砂糖、結構使います。いつもの上白糖のかわりに“スローカロリーシュガー”を使いました。こちらもいつもと同じ、甘めの我が家の味!(食がすすみます‥‥)“スローカロリーシュガー”を使って感じること‥‥特別なお調理ではなく、普段の料理、いつも使っているものに使えるのがいいですね。スローカロリーシュガーはこちらで購入できます三井製糖からの提案”スローカロリ-"ファンブロガーサイトに参加中
ねこおばさん 2009-08-17 12:06:39 提供:スプーン印の三井製糖
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「スローカロリー」というのは、生活の質を真に向上させるための、カロリーに関する新しい基準です。
「糖質ゼロ」とか、「カロリーゼロ」と言う言葉は、糖質やカロリーが無いことを強調しており、最近の食品でよく見られる言葉です。
ところが、美味しさの追及とか、健康の増進、と言うことを考えた時、単に糖質やカロリーを制限するだけでは逆効果。欲求不満を感じてしまう人も実に多いことに私たち三井製糖は気づきました。
さらに、カロリーの「質」、が非常に重要だと言うことがわかってきました。
このカロリーの「質」と言う視点は、今まで見落とされていました。しかしながら、カロリーの「質」にこだわると、実はもっと健康になれる、と言うことが分かったのです。
カロリーの質にこだわった、「スローカロリー」であればもっと健康で美味しい豊かな生活が実現できます。
「スローカロリー」は、そのことを多くの人に気づいていただこうと考えて作りだした言葉です。
ダイエットや健康維持を考えた場合、無理なカロリー制限をしてしまうと、逆効果になります。
基礎代謝を上げて、太りにくい体づくり、生活習慣病に負けない体づくりが大切です。
基礎代謝を上げるには、カロリーの利用速度をコントロールすることが重要、
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と言うことが分かったのです。これは最新の研究成果です。
「スローカロリーシュガー」は、砂糖の持つ優れた特徴はそのままに、通常の砂糖よりも、ゆっくりと消化吸収されます。
毎日利用することで、ゆっくりと元気な体をつくることを目的に開発された新しいお砂糖です。正に「スローカロリー」の考え方を生かした「もうひとつのお砂糖」です。
「ノー(NO)カロリー」や「ロー(LOW)カロリー」だけでは満たせないこれからの時代に必要なカロリーのモノサシ、それが「スロー(SLOW)カロリー」です。