『新潟せんべい・あられ・おかき通販専門店 みゆき堂本舗WEB本店ファンサイト』
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え~、お義父さんが漁師なので。
海産物にはうるさい我が家です(笑)
特に、イカ。
とれたてをお刺身で食べるのが一番!
わさびじゃなくて、生姜のが合います
とれたてのイカはおいしいのですが、小さな子どもには噛み切れない
そんな時に作るのが、柳がけ。
イカのお刺身をごはんにのせて、熱いお出汁をたっぷりと醤油をちょこっと。
こうすると、子供でも安心して噛み切れますv
ただ、どうして”柳がけ”というのか、いまだにわかりません^^)
ちなみに、
今回モニターを募集されているイカの塩辛には、火を通したくないので…
夫婦で堪能したいです(笑)
どんぶりごはんで、がっつりいただきたいです♪
歯ごたえを楽しまないと(笑)
よろしくお願いします!
新潟の漁師が作ったいかの塩辛セットのモニター5名様を募集! ←参加中
さきゅ 2009-08-01 21:52:20 提供:株式会社みゆき堂本舗
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