モニプラ
、もち吉
のかるかきのモニターをしました。
かるかきは、
名前の通り優しい味の付いたふんわり軽いおかき。
この軽さ、中華のエビチリの横のにちょっと似てるかも~
あっちは油で揚げてるけど、
これは油を使ってなくてヘルシーな感じだなぁ。
ってワケで、
エビチリと一緒に食べました。
あっさりした味、おかきの食感が、
えびのぷりぷり感を引き立ててくれる
(材料)(2人分)
かるかき:5枚
えび:200g
ケチャップ:大さじ3
スイートチリソース:大さじ2
ウェイパー:小さじ1/2
水:70cc
酒:大さじ1
生姜みじん切り:大さじ1
葱みじん切り:大さじ1
おろしニンニク:小さじ1/2
サラダオイル:大さじ2
片栗粉:大さじ1
卵:1個
水とき片栗粉:少々
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はな 2013-08-29 22:04:32 提供:株式会社もち吉
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地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。
創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
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~2月28日