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★もち吉★第3回 『お煎餅を使ったレシピコンテスト』開催!参加者50名様大募集!

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かるかきとエビチリ

モニプラ
、もち吉
のかるかきのモニターをしました。




かるかきは、

名前の通り優しい味の付いたふんわり軽いおかき。

この軽さ、中華のエビチリの横のにちょっと似てるかも~

あっちは油で揚げてるけど、

これは油を使ってなくてヘルシーな感じだなぁ。

ってワケで、

エビチリと一緒に食べました。




あっさりした味、おかきの食感が、




えびのぷりぷり感を引き立ててくれる

(材料)(2人分)
かるかき:5枚
えび:200g
ケチャップ:大さじ3
スイートチリソース:大さじ2
ウェイパー:小さじ1/2
水:70cc
酒:大さじ1
生姜みじん切り:大さじ1
葱みじん切り:大さじ1
おろしニンニク:小さじ1/2
サラダオイル:大さじ2
片栗粉:大さじ1
卵:1個
水とき片栗粉:少々






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はな   2013-08-29 22:04:32 提供:株式会社もち吉

企業紹介

株式会社もち吉

地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。

創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」

「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。

本物の素材を厳選して生まれたバリエーション豊富なおせんべい・おかきを日本全国へお届けします。

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