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★もち吉★第5回 『お煎餅を使ったレシピコンテスト』開催!参加者50名様大募集!

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もち吉のうす焼サラダをアレンジしてみた。


昔からおばあちゃんが好きで家でよく見かける煎餅。
もち吉

今回うす焼サラダをアレンジです。
我が家では登場回数の多いアレンジ

 
■お茶漬けはおかきじゃなく煎餅で!
煎餅ふくろをあけ、まずはちょっとかけてる うす焼サラダ を探します。
そして味見…。
そして味見…。
そして味(止)
 
あんまり味見をしてると無くなるのでほどほどにしつつ欠けた うす焼サラダ を選別。

選別した うす焼サラダ をお皿に入れます。

スプーンの背中で割ります。
このときに細かくし過ぎてはダメ。

ごはん
具 (この日はサバ)
上に こんぶ茶 を振りかけます。
 

砕いた うす焼サラダ を乗せ、お茶をかけて完成!!

パリっとしたうす焼サラダ。
小さいおかきだと、すぐにお茶でふやけてしまいますが、
うす焼サラダならカリっとした食感をしっかり楽しめます!!

■お洒落フィンガーフードにも!
もいっちょ。
今度は欠けのない うす焼サラダ を選別して試食…をほどほどにしながらお皿に。
上にクリームチーズを塗ります。

上にサラミやオリーブを乗せてお酒と一緒に!
クラッカーはパサパサ感がありますが、うす焼サラダならパリっと!
ぱらぱらこぼれ落ちて洋服を汚すこともなく食べられます!

ちゃちゃっと作れてパリっと感、強すぎない塩味でお酒が進むフィンガーフードですv

 
ごちそうさまでした!!
 
もち吉ファンサイト参加中
 


ここあ   2019-03-07 22:18:59 提供:株式会社もち吉

企業紹介

株式会社もち吉

地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。

創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」

「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。

本物の素材を厳選して生まれたバリエーション豊富なおせんべい・おかきを日本全国へお届けします。

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