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★もち吉★第5回 『お煎餅を使ったレシピコンテスト』開催!参加者50名様大募集!

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「うす焼サラダ」をアレンジ☆


もち吉さんの「うす焼サラダ」を使ったレシピコンテストに参加です。
こちらがその「うす焼サラダ」



木の葉のような形をしている薄焼きのおせんべい。



薄焼きだからパリパリッとした食感で、サラダ味が美味しい!!

その「うす焼サラダ」を見た時にすぐに思いついたのが、ありがちだけどカナッペ。
本来はパンやクラッカーを利用するけど、この「うす焼サラダ」なら絶対に合うはず!!


まずはカットしたアボカド・プチトマト・チーズをのせます。



で、上からオリーブオイルを少々とブラックペッパーを振りかけて出来上がり。



あっという間に出来ちゃいます。
あともう1つは、水切したりヨーグルトに手作りしたブルーベリージャムをトッピング。


こんな感じで盛り付けてみました。









デジカメだと色味があまり綺麗でないので、スマホで撮ったものもの載せてみます。


お味の方ですが、どちらも美味しい
「甘い系はサラダ味だから合わないかな?」ってちょっと思ったんですが、
食べてみると塩気がいいアクセントになってました。
「うす焼サラダ」便利だわ~。


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チワウ   2019-03-05 20:08:47 提供:株式会社もち吉

企業紹介

株式会社もち吉

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創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」

「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。

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