もち吉さんの「うす焼サラダ」を使ったレシピコンテストに参加です。
こちらがその「うす焼サラダ」
木の葉のような形をしている薄焼きのおせんべい。
薄焼きだからパリパリッとした食感で、サラダ味が美味しい!!
その「うす焼サラダ」を見た時にすぐに思いついたのが、ありがちだけどカナッペ。
本来はパンやクラッカーを利用するけど、この「うす焼サラダ」なら絶対に合うはず!!
まずはカットしたアボカド・プチトマト・チーズをのせます。
で、上からオリーブオイルを少々とブラックペッパーを振りかけて出来上がり。
あっという間に出来ちゃいます。
あともう1つは、水切したりヨーグルトに手作りしたブルーベリージャムをトッピング。
こんな感じで盛り付けてみました。
デジカメだと色味があまり綺麗でないので、スマホで撮ったものもの載せてみます。
お味の方ですが、どちらも美味しい
「甘い系はサラダ味だから合わないかな?」ってちょっと思ったんですが、
食べてみると塩気がいいアクセントになってました。
「うす焼サラダ」便利だわ~。
もち吉ファンサイト参加中
にほんブログ村
チワウ 2019-03-05 20:08:47 提供:株式会社もち吉
Tweet |
地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。
創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
本物の素材を厳選して生まれたバリエーション豊富なおせんべい・おかきを日本全国へお届けします。
~2月28日