【100名様】宮城県のブランド玄米「金のいぶき」を美味しく召し上がっている風景を投稿してくれる方大募集！

玄米は栄養たっぷり♪
胚芽・ヌカにはビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれており、栄養たっぷりですね(^^)vSource：https://encrypted-tbn0.gstatic.com/白米とカロリーは一緒ですが・・・食物繊維は6倍、ビタミン2～12倍ミネラルは1.5倍～4倍と、栄養素が多く含まれます。しかも白米のGI値は88で高GI食品精白されていない玄米は55で低GI食品なのです。ダイエットや糖質制限をされているかたにも◎

宮城県産　金のいぶき玄米

宮城県のブランド玄米「金のいぶき」名前の由来精白米にしなくても、食味は玄米そのままのごはんとして十分美味で、炊き上がったごはんが金色に輝くことこから銀シャリと比較して「金」としました。また、命の源である胚芽が大きいという特徴を、生き抜くたくましさと力強さを感じさせる「いぶき」という言葉に込め震災からの復興に立ち向かう東北人の強い生命力を表現しました。「金のいぶき」は、胚芽部分が通常の玄米の３倍大きくGABAやビタミンEなどの栄養成分がたっぷりと含まれからだに優しい食生活を心がけたい方にぴったりの新しい玄米です。しかも、白米と同じように長時間水浸けせずに炊飯器で炊くことができるので、いつでも手軽に召しあがっていただけます。金のいぶき　特徴とメリット●栄養の宝庫である胚芽が通常の約3倍もあるお米です。 栄養成分の分析結果はこちら●噛む程に甘みを感じてあとを引くような旨味がある　お米です。●炊飯のときに、玄米特有のわずらわしい手間がかからず　炊飯しやすいお米です。●冷めてからも食べやすいお米です。●おかゆや冷凍米飯への適性が高いのも特徴です。●全粒粉にすることでパンや麺類への応用も可能。　また米胚芽と米糠から米油を作り出すことも可能です。炊飯は、とっても楽ちん♪金のいぶきはとても炊飯しやすい玄米です。白米と同様に炊いても遜色なく食べられます。基本のおいしい炊き方1.計量「金のいぶき」を計量カップ（180cc）に入れ、表面をならしてすり切りではかる。1合（150g）2.洗米計量した「金のいぶき」をざるに入れて、表面を洗い流すイメージで優しく洗う。洗米後はしっかり水気を切る。3.水加減水気を切った「金のいぶき」を炊飯器の内釜に入れて、1合（150g）に対して水240ccを注ぐ。水は計量カップではかる。4.炊飯浸漬せずに白米モードで普通に炊く。5.蒸らし、混ぜるスイッチが切れたらふたを開けずに15～20分蒸らす。さっくり混ぜて出来上がり。おいしい炊き方のポイントやわらかめのごはんが好きな方は、蒸らし時間を長めに取ります。15分～最大1時間、蒸らし時間が長いほどやわらかくなります。さらにやわらかいごはんが好きな方は、「金のいぶき」1合（150g）に対してお湯240ccを入れて20分おき、浸漬させてから炊きます。塩分や油分の多い材料を入れて炊き込みご飯にする場合はうまく炊きあがらないことがあります。炊いた「金のいぶきごはん」に、味付けした具材を混ぜ込むのがおすすめです。早炊きモードでの炊飯は、ふっくら炊き上がらないのでおすすめできません。基本の炊き方をマスターして美味しく食べようWEBでも紹介されています。一度読んでみて下さいね。この1年で一番感動した食べ物。宮城のレアなお米「金のいぶき」<a href="https://joshi-spa.jp/640269”『金のいぶき』は、「玄米」をおいしく食べるために生まれた新品種。普通の玄米と比べると、味は別格級ですが、銀シャリの「白米」よりも甘く、銘品「魚沼産コシヒカリ」と比べても甘味成分が1.5" target="_blank">https://joshi-spa.jp/640269”『金のいぶき』は、「玄米」をおいしく食べるために生まれた新品種。普通の玄米と比べると、味は別格級ですが、銀シャリの「白米」よりも甘く、銘品「魚沼産コシヒカリ」と比べても甘味成分が1.5</a>倍も詰まっています。また、アミロースという成分が既存品種の半分のためもち米のようなモチモチ感（※もち米のアミロース含有量はゼロ）が特徴です。炊飯器で炊いても“本当に”おいしいふつうの玄米よりも栄養価が高い冷凍してチンしても劣化なし！”なんて紹介されています。話題の宮城県のブランド玄米「金のいぶき」食べてみたいですね(^_-)-☆今日は、モニプラさまより上記で紹介した宮城県のブランド玄米「金のいぶき」を抽選で100名様にモニタープレゼントみなさんも是非このイベントに参加して美味しい玄米食べてみませんか♪♪(*´▽｀*)ノ゛モニターへの参加は、こちら【100名様】宮城県のブランド玄米「金のいぶき」を美味しく召し上がっている風景を投稿してくれる方大募集！


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なおっち 　 2020-01-28 00:00:00 提供：モニプラおすすめ食品サイト