山形県産ブランド米【雪若丸】を食べさせて頂きました
私、【雪若丸】初めて知りましたが、平成30年にデビューしたブランド米だそうです
この【雪若丸】というネーミング
なんだかお相撲さんみたいな。。。笑
どうして【雪若丸】という名前かというと
際立つ’’白さ’’と’’つや’’が雪のように美しく、お米のしっかりとした粒感や稲の姿が男性的であることなどから【雪若丸】と名付けられたそうですよ♪
だから
お相撲さんみたいな名前なのかな、と腑に落ちました
手に取ってみると、ほんとにお米がしっかりとしていて、いつも食べているお米よりも若干大きいような気がしました❗️
きれい、という言葉があっているのか分からないけど、この【雪若丸】きれいなの〜
我が家はいつもは2合で炊くんだけど、【雪若丸】は3合で炊いてみました
炊いている途中からいい香り〜クンクン
炊き上がったあと、お釜の蓋を開けるとさらにいい香り〜
もうこの【雪若丸】の香りって最高
しかも、ツヤッツヤッ‼️
よくお米が光ってる!というけど、まさにこの状態ですね。
我が家の旦那さん、いつも自分で準備しないんだけど、この日に限ってお茶碗に盛り付けてた(笑)
【雪若丸】ということを話してなかったんだけど、
「おいしそうに見えたから、いっぱい盛った」
ですって!
一番最初は普通に白ご飯として食べました。
この日のおかずのメインはかじきのバターソテー。
お米がしっかりとして潰れてない
だから食べ応えがある❗️
これからは〜アレンジ雪若丸バージョン^ ^
『たまごおかゆ』
我が家の男子ともはベチャというおかゆが好みではないのでこの【雪若丸】はベチャとならないのでありがたい
朝からぺろりんちょでしたよ♪
ベチャおかゆが嫌いなかたには【雪若丸】で作るのがオススメ
『チャーハン』
チャーハンもベチャとならない〜^ ^
これはほんとにありがたい!!
だって、私、いつもチャーハンがうまく作れなくてベチャチャーハンになってしまうから〜
火加減のせいかと思ってたけど仕方ない・・・と思ってたけどこの【雪若丸】だとお店みたいにパラパラチャーハンができる
チャーハンがうまく作れない!というかたは【雪若丸】で試してみてね〜笑
『海鮮丼と肉玉丼』
肉丼と思いきや息子が食べるときに生卵割ってた〜^ ^
大粒で食べ応えがあるから食べ盛りにはもってこいのお米です
『カレーライス』
主人も息子も大の大のカレー好き
私はどとらかというとカレーうどん派なのですが、主人や息子はカレーライス派❗️
カレーライスの写真の【雪若丸】がピカピカですよ〜
ひっそりと…
【雪若丸の雑炊】も
かもす 2020-12-07 11:12:34 提供:モニプラおすすめ食品サイト
Tweet |