. 夏はスパイスがガツンときいたカレー食べたくなりますよね? ということで、実家の家庭菜園のトマトをベースにした無水カレー 手羽元を焼き付けて一旦取り出したらみじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めて合わせます。 そこにザク切りにしたトマトと自家製カスピ海ヨーグルト、発酵生姜、自家製カレーパウダー、塩麹を加えて煮込めば出来上がり🎵 ちなみにカレーパウダーは、クミン、コリアンダー、ターメリック、カルダモン、レッドペパーなどのスパイスを予め合わせておいたものです。 ターメリックとバターを入れて炊いたターメリックライスに、カレーとチキンを盛り付けて他にも色々とトッピング。 作り置きから、キャロットラペに紫玉ねぎのマリネ、Qちゃん漬け。 後はレンチンしたオクラ、とうもろこしも。 それらをまわりに盛り付けたら、ライスの上にはクミンシードと刻んだ豆苗を散らしてね😉 そこにサラダも添えて。 夏野菜もたっぷりとれるスパイスカレーです。 #おうちごはん #おうちカフェ #おうちカレー #スパイスカレー #カレー #カレーライス #無水カレー #夏野菜 #チキンカレー #スパイスチキンカレー #簡単レシピ #簡単アレンジ #アレンジレシピ #スパイスブログ #スパイスアンバサダー #おうち時間を楽しむ #暮らしを楽しむ #おうちごはんlover #野菜をMOTTO #野菜をもっと #チゲ #モンマルシェ #monipla #monmarche_fan
masa 2023-08-03 22:36:15 提供:モンマルシェ株式会社
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