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もうすぐお盆だというのに、毎日、暑い暑い日が続いていて食欲もいまいち。
そんな中でも、なぜかカレーだけは食べられちゃうという。
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そのカレーに、モンマルシェさんの鯖缶「オーシャンプリンセス」の『極上大ぶりさば缶』(水煮缶)を使って、いつものカレーとは違う、大きな鯖の身がゴロンと入った鯖カレーをいただきながら、ちょっと贅沢なひとときを過ごすことができました。
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どうですか!
この鯖の切り身の大きさ!
それを敢えて崩すことなく、鯖缶の汁ごと、そのまま、お鍋に入れて、
夏野菜の茄子とトマトと一緒に煮込んで、
鯖と夏野菜の旨味がたっぷりと感じられるカレーが出来上がりました。
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鯖の水煮缶というと臭みが気になる方もいらっしゃるかと思いますが、
このモンマルシェさんのさば缶は全くそのようなことはなく、
鯖の身だけではなく汁までも美味しいという旨味たっぷりの逸品。
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今回はカレーとして煮込んで使ってみましたが、
もちろん、そのまま、いただいても美味しくいただけて、
この暑い時期には、そうめんの付け合わせとして。
また、大根おろしや薬味を添えて、さっぱりといただくのもいいし。
様々なお料理に使えるので常備しておいて、
モンマルシェさんの「極上の大ぶり鯖缶」で、ちょっと贅沢なひとときを過ごすのもいいかも~。
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また、この、さば缶のパッケージが白を貴重としたものとなっていて、
とても品が良くて涼しそうでもあり。
夏ギフトとして、また一年を通して、贈っても贈られても嬉しい逸品となっています。
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投稿日時:2019/08/12
提供:モンマルシェ株式会社