ミヤカン　鯖缶のクチコミ（口コミ）・レビュー（えりぃさん）｜贅沢ツナ・さば缶専門店オーシャンプリンセス

レビュー

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梅雨で湿度が高いので、掃除で家の中を動き回るだけで、体がじとっとして暑い〜

そんな時の一人ごはんは、そうめんでさっぱり夏ランチ

ピリッとさば味噌そうめん

【材料:1人分】

乾燥そうめん……100g

さば味噌煮缶……1/2缶

☆水……100cc

☆創味のつゆ……25cc

☆豆板醤……1cm

☆ごま油……適量

トマトの煮びたし……4こ

おくらの煮びたし……4本

みょうが……1/2本

白ごま……適量

【作り方】

①そうめんは、たっぷりのお湯で茹でる。湯切りをして、流水でしっかりと冷やす。

②ボウルに、さば味噌と☆を入れる。ごま油は、だいたい一周回しかけるくらい。スプーンでさばを崩しながら混ぜ合わせる。

③ガラスの器にそうめんを盛り付ける。②のさばみそを中心に盛り付け、汁も入れる。

トマトとおくらの煮びたしを、飾り付ける(トマトは生のまま、おくらは茹でただけのものでも可)。

みょうがを千切りにして、さばみその上に飾る。白ごまをちらしたらできあがり。

ピリ辛の冷たいそうめん、美味しい〜

やっぱり夏は、そうめんだなぁ♪

使ったさば缶は、モンマルシェ様からいただいたさば味噌煮缶

一つ一つを崩れないように丁寧に手詰めしているから、こんなに綺麗

気仙沼で獲れた400g以上のさばを使っているから、こんなに大きい

そして、脂のりが良い

投稿日時:2018/07/13 : えりぃのうちｶﾌｪごはん提供：モンマルシェ株式会社