ミヤカン　鯖缶のクチコミ（口コミ）・レビュー（えりぃさん）｜贅沢ツナ・さば缶専門店オーシャンプリンセス

レビュー

えりぃ

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【うちカフェ】さばの水煮缶一缶使用でDHAたっぷり♪さばカレー

子供の頃、我が家はカレーの日が多かった。

なぜなら、安く済む上に、これだけで満足できる夜ご飯になるから。

カレーは大好きだけど、飽きるときもある

そんなときに入れていたものが、さばの水煮缶。

これがカレーに合うのだよ！

一時期は、絶対入れていたほどハマっていたなぁ。

しかし、結婚してから食べなくなっていた。

せっかくモンマルシェ様から美味しいさば缶をもらったので、久しぶりに作ってみることにした♪

さばの水煮缶一缶使用でDHAたっぷり♪な

さばカレー

【材料:1人分】

モンマルシェさばの水煮缶……1缶(総量175g)

新玉ねぎ……大1/4(普通サイズだと1/2)

新しょうが……大さじ1

こくまろカレールゥ……1こ

マヨネーズ……適量

【作り方】

①新玉ねぎは、みじん切りにする。新しょうがは、すりおろす。

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②フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、新しょうがを弱火でじっくり熱する。香ってきたら、新玉ねぎを入れて中火で混ぜ合わせる。

③新玉ねぎが柔らかくなってきたら、さばの水煮を入れて、ほぐして混ぜ合わせる。

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さばの水煮缶の汁も、すべて入れる。

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④沸騰したら、いったん火を止める。カレールゥを入れて混ぜて溶かしたら、再び火をつける。混ぜ合わせて完全にルゥが溶けたら火を止める。

⑤皿にごはんを盛り付け、④をかける。

サランラップにマヨネーズをのせ、茶巾のように包む。

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下をつまようじで刺し、ぴゃ〜っとカレーにかけたらできあがり。

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カレーにマヨネーズ？！という方は、なくてもよいかと。

マヨネーズの味はそんなに主張してこず。

私は、カレーにマヨネーズは合うと思っていて好きなので、ビジュアル的にもマヨ好き的にもかけてみた

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モンマルシェ様のさばの水煮缶は、気仙沼で獲れた400g以上のさばのみを使用していて脂のりが良い！

しかも、化学調味料無添加！

素材の味を生かしていて、骨まで柔らかくて美味しい〜(*≧∀≦*)

さらに、DHA&EPAが豊富！

DHAは1.45gも入っている。

１日の摂取量目安が1.7gなので、これだけでほとんどのDHAを摂取することができるのはすごい

モンマルシェ様は丁寧な作りと美味しさ・化学調味料無添加な食品が多く、安心できる♪

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今日は一人分を作ったけど、二人で分けて食べるのも良い量かもしれない

旬の新しょうがをすりおろして入れているので、風味がよくて爽やか

脂のりのよいさばの水煮に、新しょうがのさっぱり感が加わって美味しかった〜(*^▽^*)♪

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投稿日時:2017/05/22 : えりぃのうちｶﾌｪごはん提供：モンマルシェ株式会社

「ミヤカン　鯖缶（モンマルシェ株式会社）」の商品画像

ミヤカン　鯖缶

価格：4,860円(税込)

ミヤカンのさば缶が使用する鯖は1尾400g以上の気仙沼で水揚げされた鯖のみを使用しています。通常使用される小ぶりの鯖(250g前後)とは違い、大きいサイズを使用している為、脂ののりが違います。そして、身崩れがないよう、一切れ一切れを丁寧に手詰めしています。味噌煮の味噌はヤマカノ醸造のオリジナル味噌を使用しています。

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ミヤカン 鯖缶

ミヤカン　鯖缶