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『創業寛政五年 長崎老舗菓子舗 菓秀苑 森長』

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焼きそば

ブランチは、スーパーにて、特売となっていた東洋水産さんの焼きそば(中華オイスター醤油)に。


今回の具材は、国産豚バラ肉と、よこいさんの油揚げに、ぶなしめじと、人参に、キャベツと、玉葱に、長葱。
仕上げに、米国産のサンフラワーシードと、長葱の小口切りなどを、パラパラと、振り掛けて、無事、完成。

焼きそばは、オイスターソースに、醤油を合わせ、ごま油を利かせたソースが、適度に、主張し、なかなか。
また、片面に焦げ目が付くまで、じっくりと炒めた豚ばら肉の香ばしさと、歯応えも、食欲を刺激し、グー。

ザ・プレミアム・モルツぐびぐび。何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、豚バラ肉のブロックと、ベーコンの入手先を、探さなければ、なりませんなぁ(涙)zzz。。。


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のぶ   2015-01-26 22:28:57 提供:株式会社菓秀苑森長

企業紹介

株式会社菓秀苑森長

銘菓「森長おこし」は、200年以上の歴史をもつお菓子です。2009年には「半熟生カステラ」を発売し、ふわとろブームの先駆けを演じました。
創業222周年を迎え、「サンドするカステラ」「出島珈琲カステラ」の新しいラインナップが加わりました。

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