『創業寛政五年 長崎老舗菓子舗 菓秀苑 森長』
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株式会社菓秀苑森長 |
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大好評!出島珈琲カステラ モニタープレゼント 第2弾!! に応募しました
●こだわりその1 カステラの製法
伝統的な長崎カステラの製法を用い、職人が半分
手作りで丁寧に製造してるんだってよラブラブ
●こだわりその2 コーヒー豆のこだわり
バリスタが厳選を重ねたコーヒー豆(=スペシャル
ティコーヒー)を徹底的に微粉化し使用音譜
●こだわりその3 新鮮さへのこだわり
スペシャルティコーヒーが酸化しないよう、焙煎から
3日以内に豆を挽き、製造してるんだってコーヒー
●こだわりその4 パッケージへのこだわり
歴史的価値がある寛永年間の出島の古版画をその
ままパッケージに使用してるのってすごくないはてなマーク
●こだわりその5 味へのこだわり
コーヒー風味ではなくコーヒー味。苦味の中にも甘さを、
甘さのなかにも苦味を絶妙な配合で実現リボン
5つのこだわりをこだわり抜き開発したらしいよ祝日
詳しくはコチラ
株式会社菓秀苑森長 出島珈琲カステラ
8m107d4c 2015-04-23 00:00:00 提供:株式会社菓秀苑森長
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銘菓「森長おこし」は、200年以上の歴史をもつお菓子です。2009年には「半熟生カステラ」を発売し、ふわとろブームの先駆けを演じました。
創業222周年を迎え、「サンドするカステラ」「出島珈琲カステラ」の新しいラインナップが加わりました。