株式会社 もりもと

「北海道の菓子工房 もりもと」　　「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」




トマトは大好きなので、自宅でもたくさん育ててます。まだ太陽がいっぱいじゃないの
で緑のトマトですが・・・
『太陽いっぱいの真っ赤なゼリー』をしっかり味わってみたいですね




今回は、北海道の大自然が育てた凝縮した旨みのトマトのゼリー、
「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」のご試食イベントが登場です！


私たちのお届けしているトマトゼリー「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」は、
今注目されている〈トマトの持つ美味しさ〉を、最大限に活かして作り上げたゼリーです。
地元・北海道で採れた「真っ赤に完熟したトマト」を使って、旨みたっぷりに仕上げました。

ゼリーで使っている、中まで真っ赤な果肉が特徴の完熟トマトは、
「永田農法」という、トマトのチカラを最大限に引き出す農法で栽培されています。




■トマトのチカラを最大限に引き出す〈永田農法〉とは？
永田農法は、水を与える量を極端に減らすことが、特徴の一つとして上げられる栽培方法。
水を減らすことにより、少しでも多くの水分や栄養素を吸収しようと数多くの根が伸び、
トマトが本来持つ生命力に溢れて、たくましく育ちます。


永田農法のトマトと、普通のトマトの違いは？
その違いは、ギュッと詰まった〈旨み〉の凝縮度。
取り込んだ栄養を果実に蓄えて、濃厚な味わいのトマトに育ちます。
そのままサラダにして、生で食べても美味しいトマトです。


▲太陽いっぱいの真っ赤なゼリーのトマトは、畑でじっくりと赤く完熟させてから収穫しています。


■ゆっ～くり育って、旨みを蓄えた完熟トマト


トマトは夏野菜と言われ、ギラギラの夏のイメージがありますが、実は違います。
朝晩の冷え込みが厳しいアンデスの高地が原産のトマトにとって、日中25℃以下、

夜は12～15℃くらいが心地良い環境。
暑すぎると早熟となり、美味しさを蓄えるヒマがないんです。


太陽いっぱいの真っ赤なゼリー 6個入
「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」は、
北海道の大自然が育てた、凝縮した旨みの完熟トマトを使い、
自然な甘みとコクを引き出した新感覚のゼリーです。

太陽の恵みたっぷりの、口にした瞬間に笑顔と元気をもたらすデザートの味わいを、
ぜひお楽しみください。



北海道トマトの旨みたっぷり「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」　モニター募集20名様

snow 　 2012-06-08 00:00:00 提供：株式会社 もりもと