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職人の技でふっくらホットケーキに挑戦!

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ふっくらホットケーキ

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簡単なようで、難しいホットケーキ!
卵をとき、牛乳をはじめに混ぜ合わせるのがコツ!だとは?!
これだけしてなかったなぁ!
我が家では、主人伝授の焼き方をしていました。
それは、ひっくり返したときに、目玉焼きを焼くときのように、少量の水を入れて、蓋をして、蒸し焼きに、これでしても、ふっくらですよ。これは、フライパンむきなのかなぁ!?
職人の技では、まだ、挑戦していません!暇がない!牛乳がない(笑)
牛乳買ってこよう!

みみたろう   2009-10-17 19:22:40 提供:森永製菓株式会社

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企業紹介

森永製菓株式会社

森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。

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