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黒豆ホットケーキ

お正月もそろそろお開き (…って言うのかな?今日から仕事です)

小寒の今朝

風は強いけどまだ、まだ、暖かみが残ってます

今夜あたりからまた真冬の寒さが戻ってきそうです


さて、お節料理は・・・?


そうそう、黒豆が残ってます

ヨーグルトに入れたりお餅一緒にと食べたりいろいろですが、

ホットケーキに入れて焼いてみたらいいじゃないですか!ってやってみました




フライパンをガスにかけて温度設定 160℃ (揚げ物温度のこの使い方がいいのかは不明ですが。あしからず)

生地作りは

牛乳100mlに卵1個を良く混ぜて、ミックス粉150グラム 1袋をさっくり混ぜる

ここまでしたらおせちの黒豆を半カップほど入れただけです (味によってはお湯で洗っても良いかも)

これでホットケーキ3枚分、焼きます



表、3分 ひっくり返して2分これは一緒。

これだけでふっくらホットケーキ



栄養価の高い黒豆入り いいじゃないですか??



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つんちゃん   2010-01-05 07:34:34 提供:森永製菓株式会社

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森永製菓株式会社

森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。

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