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『豆腐の盛田屋』

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★ 豆乳うどんを食べてみました!

うどんやそうめん、そばなど麺類が大好きな我が家です。いや、好きなのは私だけで、家族は付き合ってくれてるだけかもしれぬが

今日は豆乳うどんなるものを食してみました!





豆腐の盛田屋さんの製品です。盛田屋さんといえば、せっけんも販売しておられたような?以前、注文したことがあります

1箱735円の豆乳うどん。 2人前入っています。特製タレにはコラーゲンも配合されているというので、しっかり残らず使う!



あったかい麺に卵黄、ネギ、たれで。ちょっと細めなのところも私好み。このタレは少し甘くて・・・そう、大好きな伊勢うどんにそっくりだ伊勢うどんのうどんは腰がなくってどろどろのおうどんなんだけど、これはつるんとした麺でまた違った食感ですね。美味しかったです

そして付け合わせは、トマトときゅうりとボイルイカの柚子胡椒和え。

簡単★タコきゅうりトマトの柚子胡椒* by すぴかか



いつもはタコで作る自分のレシピだけど、イカでもいいじゃん。むしろ安いし。 ってことでこれからはイカでよく登場するようになるかも。

豆乳うどんがあっさりめなので、ぴりっと辛いおかずも追加。



じゃがいも入りエビマヨ。じゃがいもは一口大に切って、レンジで3~4分チンしておきます。エビは背ワタをとって塩ゆでにしておきます。そしてフライパンをサラダ油で熱し、マヨネーズ・ケチャップ・豆板醤・はちみつ・しょうゆなどを適当に混ぜたソースで香ばしく炒めるだけ。

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すぴかか   2010-07-19 16:05:00 提供:豆腐の盛田屋

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豆腐の盛田屋

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