Yuki の Sweets Diary facebook sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいないいね!おしてくださいね。今月のいっぴんsweets は ソフトクリーム 珍しい酒粕ソフトをご紹介予定です 特派員記事でも 珍しいクッキーソフトクリーム 武庫之荘プランドル 紹介中です特派員記事としては 和風でロハスな西宮のカフェ indigo ご紹介中です昨日御紹介した VEGE TAKUさんは阪急電車の高架下に面していますがまさに高架下 南側にとても愉快なお店がありますその名もぎゅうにゅう屋お店のご主人(実は本業は整体師さん)が低温殺菌牛乳に夢中になり 好きが高じてお店をオープンしたというスペシャルなお店普通牛乳は130℃で3秒が主流ですが、低温殺菌は65℃の30分といったように加熱する温度が半分で長時間殺菌しているもの臭みがなく一般の牛乳と比べたら甘みが全然違い、よって美味しさが格段に上がるといわれています「ノンホモ」 要は乳脂肪が壊れていない状態で、本来のおいしさを楽しめるだから牛乳嫌いな人も大丈夫らしいですこだわりの牛乳が集まっています行ったのはまだ午前中なのであまりそろっていないといっておられましたがプリンがある!以前はおとりよせプリンをおいておられたのですが今はご主人手作りのプリンその名も 夙川桜プリンプレーンと 和風を家でたべてみましたプレーンはとっても優しい味牛乳強いのかなと思いきや玉子の優しさが引き出された絶対にみんな好きなプリン和風は中にあんこと 底に道明寺が入っていておもしろいしボリューミー桜の風味こそつけていませんが、桜餅みたな感じです優しい御主人の人柄があらわれた おいしいプリン牛乳よりもプリンマニアな私も大好きになりました。西宮市西田町1-5 夙川サンらいふ実はこちら リビングにのせたかったのですがすでに情報ツウな特派員さんがご紹介なさっていました。西宮で和風スイーツ しかも夏の風物詩といえばやっぱり桔梗堂今年も 白玉しるこ いただきました 少しとろみがついたおしるこの中に、とろっとろの白玉が入った「白玉しるこ」は、冷やしていただく、この時期にぴったりのスイーツです。岡山備中産小豆を使った自家製あんのおしるこは、口当たりが良く上品な甘み4月から11月の販売だそうですが 真夏にきんきんに冷やして食べるのが一番!これかき氷にかけたいな~ まだまだ暑い日々が続きますが、、、 おでかけにかかせない ひやけどめ携帯にぴったりなサンプルをおためし赤ちゃんにもつかえるので子供にも安心無添加工房OKADAさんのものです本当の無添加【無添加工房OKADA】ファンサイト参加中
投稿日時:2013/08/22
: Yuki の Sweets Diary
提供:無添加工房OKADA