毎日天候が不安定で
何か身体の調子も
イマイチですが
毎日毎日手作りkitchenに立っております
こんにちは!kuma*です
今回ご縁がありました
イーグルアイ・インターナショナル株式会社様から
「エクーア・シベットコーヒー豆」が届きました
コーヒー豆です(パッケージの方ですよ)
今回コーヒー豆で届きましたので
ミルで挽きました
さてなぜこのコーヒー豆が世界一高級なのか?
◆◆ そもそもシベットとは?
シベットとは・・・
ジャコウネコの小野近くから出る分泌物の事。
ジャコウネコ1匹から10日ごとに約10gしか採取できないので、
非常に希少価値が高いようです。
簡単に言うと
シベットコーヒーは、ジャコウネコの体内で発酵させたコーヒー
豆の事なんです
ジャコウネコは最も熟した美味しいコーヒー豆しか食べない習性
を持っているからです
シベットコーヒーは、ジャコウネコの体内で特有のアロマを身に
着けるだけではなく、自然の本能による間違いの無い選別の過程
を経たコーヒーでもあるのです。
ジャコウネコに無理やりコーヒー豆を食べさせるようでは高級品
ではないといえる理由もご理解頂けるかと思います。
◆◆ エクーアは「本物」のシベットコーヒーを提供しています
エクーアが提携しているコーヒー農園では
壮大な敷地の中でジャコウネコを放し飼いにしてス
トレスが無いように生育しています
さらに、ジャコウネコが食べるコーヒーの実は
最高級のアラビカ種を使用しています
最高の環境と最高の豆で出来上がった
エクーアのシベットコーヒーは「幻のコーヒー」
「世界一高級なコーヒー」と言われるに相応しいコーヒーです。
ちょっと今回は粗挽き
と~ってもいい香り
これはなかなか届けられない
皆様ぜひ豆で出購入して淹れてみて下さいね
これを味わうと挽きたて淹れたてが贅沢な時間
では淹れていきま~す
ふわふわに淹れていきま~す
淹れている瞬間も香りがいっぱいです
今回は手作りのおからマフィンで頂きます
このシベットコーヒーはとてもサッパリ、あっさりしていて
くせがなくとても飲みやすいです
今までの珈琲を淹れて飲んでいる方は
ちょっと物足りないかな
でもこの味は、珈琲の飲めない方でも飲めそうです
私の豆の挽き方が粗過ぎたかな?
でもね 香りはと~ってもいいの 癒されそう
豆を挽いて 淹れて このコーヒーを飲み時間を楽しむ
1番はこの時間が贅沢なのかもしれません
皆様も気になりましたら是非コーヒーを淹れて見ませんか
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kuma 2018-09-15 10:26:15 提供:無添加工房OKADA
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「無添加工房OKADA」では、本当の無添加化粧品だけを作っています。
最初は肌の弱い家族のために、自宅で作った石けんがきっかけでした。
家族が安心して使えるものを徹底的にこだわって作ったら、本当にいいものができました。
同じように困っている人たちにも喜んでもらいたい。 そのために作り続けています。
敏感肌、アトピーの方など、肌の弱い皆さんにも喜んでもらえれば幸いです。
「無添加化粧品」とされているものにも、実は薬品など添加物が入っている商品が、数多くあることをご存知でしょうか?
部分的な無添加や、キャリーオーバー等によって隠れた添加物が残留していても、残念ながら「無添加化粧品」として販売されているのが現状です。
■「無添加」と「納得無添加」の違い おわかりになりますか?
https://www.mutenka-okada.com/column/soap/soap_1/#item_base
~12月8日