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食通の尊敬する先輩がつれていってくださったのがグルメの街福島 藤乃 hujino ふじの美味しい蕎麦と鴨料理のお店 です
今回は特に評判といいという冬限定の「河内鴨のみぞれ鍋のコース(一人前・5,700円)」様々な食べ方で河内鴨の味わいを楽しめるメニューです
おばんざいもはいった先付け
『河内鴨の燻製盛り合わせ』河内鴨のロース、ささみなどを自家製でスモークした風味豊かな燻製。鴨肉ってこんなに味が違うんですね肝系統が大好きなので 生美味しかった お酒は最近は梅酒のソーダ割りばっかり
といいつつ途中からワインですが
きれい~高たんぱく 低カロリーな鴨肉 すっきりした味鍋ははじめてのみぞれ鍋
あれ?確認しなかったけど大根でなくて かぶだよね 甘みがありかなり食べごたえを残していておいしい~みぞれに絡んでおつゆをいただくのだけれど喉がかわかない おいしい本当 和食最高
しめは 冷たいそばこちらもともとはそばのお店ですから流石です これも白っぽい もちっとしたお蕎麦で食べやすいおいしい~ おそばやっぱり冷がいいな 奥の半個室でまったりたくさん話しができて 福島の奥深さをまた知ることができました 鴨肉って 好きだけどそれほどたべる機会がない食材でしたがもっともっと流行ってほしいな藤乃
http://fuji-no.jp/%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC/ ひさびさ少しコスメのお話を!継続させていただいている無添加のOKADA さん肌負担ゼロへ 贅沢な植物成分100% さっぱりなのに潤う 無添加美容クリーム『岡田美容クリーム』 合成界面活性剤が無添加のクリームで、オリーブバターなどの植物由来の天然油脂を原料に使用気に入っているのは肌にやさしいさっぱりとした使用感なのに、そのあとがしっかりと潤うことそして しっとり保湿無添加なので安心して敏感肌の子供も使っています合言葉は 本当の無添加
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投稿日時:2019/03/15
: Yuki の Sweets Diary
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