『長崎五島 ごと』
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五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー 五島産の鯛でとった出汁を使用したレトルトカレーです。 26年間長崎の洋食店で腕をふるっていたプロの料理人による味を最新加工技術を用い、出来たてのまま閉じ込めました。 ほんのりとした酸味の中にもピリッとした辛味を感じられる、深みのある味は、どんな食材とも合わせやすい、まさに“なんにでもあう”カレーです。 (公式より) ということで、レトルトカレーのアレンジしてみました。 なんちゃってグラタン 1.薄く切ったじゃがいも、ひき肉、薄く切った玉ねぎをレンジでチンする。 2.じゃがいもとしいたけをバットに広げる 3.ひき肉と玉ねぎの中にカレーを混ぜる 4.じゃがいもとしいたけの上に、混ぜた3.を乗せる 5.上にとろけるチーズをかける 6.8分程焼く 7.完成 グラタンって潰して作ってる人が多いのですが、めんどくさい!!ということで、我が家は薄く切るだけ(*´艸`) カレーしか調味料入れてないのですが、しっかりと味がついてました。 さすが、鯛でとった出汁を使っているだけあります。 普段はレトルトカレーってアレンジとかしないのですが、具が入っていないので色々と使えていいですね!! 味も辛すぎす、ちょうどいい!! こういう使い方したの初めてだったのですがありですね。 お値段もちょうどいいし~ 気になった方は、 長崎五島 ごと と検索してみてください。 #なんにでもあうカレー #ごと #五島 #monipla #agasakigoto_fan
かよたん 2018-12-21 20:06:11 提供:ごと株式会社
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長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。
また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。
当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。