2021/08/14 07:26 
モラタメさんから金印わさび香るおろし本わさび信州安曇野産を頂きました。「香りを楽しむ」ため安曇野産本わさび。以前松本市に住んでいた時、ほぼ安曇野市に近い地域に住んでいたのでほぼ毎日安曇野市の農産物直売所に通っていたのですが、安曇野は本わさびの産地。とれたてのわさびは一切ツンとしないで香りがよく、ご飯にすりおろしわさびを乗せたわさび丼を食べたのですが感動のおいしさでした。そんな安曇野産わさびを使った本品、とても期待ができます。やっぱりわさびのおいしさはお刺身で試さないと！おろしたてのわさびの香りを期待してお刺身にたっぷり乗せてみました。こだわりの-196℃製法で作られている「香るおろし本わさび信州安曇野産」。常温タイプのチューブわさびはわさびを常温ですりおろしていて製造中に香りも辛味もなくなってしまうので辛みを食品添加物で補うのが普通だそうです。そこでこの冷蔵タイプの本わさびは-196℃の超低温でわさびをすりおろし凍ったまますりおろし香りを逃さずパック。そのため香りを逃さずすりおろし直後の香りや辛味を楽しめるそうです。心地いい辛みと豊かな香りがお刺身の脂と絡んでとても美味しい！豪華な刺し盛りを最後まで美味しくいただきました。この美味しさは以前松本で食べたわさび丼をまた食べたくなりました。わさび焼酎もお勧めだそうなのでこちらも試してみたいです！モラタメさん金印わさびさんありがとうございました。わさび焼酎にも合いそうなおつまみ！大葉にごま油と塩を混ぜ合わせたものを絡めレンジでパリパリになるまで加熱。仕上げに白いりごまをふって出来上がり！！パリパリで香りがよく簡単なお酒のおつまみ。休日ランチ3日分。前日夜の残った天ぷらで天丼野球弁当。雨で野球が中止のたっぷり野菜みそラーメン。この日も雨で中止のパスタソースを使ったかぼちゃとハンバーグのオイルパスタ。【夏の食べ方募集！】Instagramに投稿してね！味付けかんぴょう・しいたけのうま煮セット◆◆キワの細かいところに便利な超ミニT型かみそりモニター者大募集◆◆【Instagram】五島産鯛の出汁入り高級レトルトカレー（美豚＆地鶏）モニター200名募集！！




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日常
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sorateri 　 2021-08-14 07:26:08 提供：ごと株式会社