前回に引き続き長崎五島のごと芋ペーストを使ったレシピで今回はケーク・サレのおかずバージョンを作ります⭐︎今回は楽チン電子レンジバージョンで。生地がたくさんできるので２種類をいっぺんに作ることにしました300ccのシリコン容器2つ分です左ミニトマト・アスパラ・チーズ・ぶなしめじ右ズッキーニ・カラーピーマン・とうもろこし共通して塩豚？なんだろう？名前は忘れましたが実家の父が作ってくれる豚肉を入れました。今回は塩味が薄味なので息子もいけるかと。。。２歳の息子も一緒に食べられる使用でカットは小さめ。その他材料強力粉120g薄力粉60gごと芋ペースト150g牛乳100ml生クリーム100ml（こちらも豆乳80ml＋生クリーム20mlに置き換えています）卵1個オリーブオイル大さじ2.5塩小さじ1/4ベーキングパウダー小さじ1卵、油、塩をよく混ぜて牛乳・生クリームを加えよく混ぜます。そこへ自然解凍したごと芋ペーストを加えなめらかになるまでよく混ぜます。具材を炒めます。あっチーズ、後から入れるつもりなのに炒めちゃった。。。ああ。。。溶けちゃう。。。まあいいか。。火が通った具材を粗熱が取れたら先ほどの生地に混ぜます。そこに粉を加え一気に混ぜますもう一種も同様に混ぜ、型へ（目分量でやったら量が…）ひとつにつきレンジで4分半加熱します。こんな感じで色が寂しいのでオーブンやトースターで焼き色を着ける程度に焼きます我が家はオーブン故障中なので今回も魚焼きグリルで…。できました！具はなんでもいけるのが嬉しいです♪今回はごと芋ペーストをしっかり混ぜて生地全体にほんのりと甘みをつけるようにしました。お肉やチーズなどの塩気と甘みがお互い引き立ってとても美味しいですこちらも優しい味に仕上がっているので息子も大喜びでパクパクです溶けたチーズも案外いい味出しておりました（笑）ごと芋ペーストを使ったケーク・サレ本当に簡単でごと芋の甘さが生きてとっても美味しいです。また他の具材でも試してみたいと思います読んでいただき、ありがとうございました長崎五島 ごとファンサイト参加中

londonparis 　 2016-06-24 21:41:50 提供：ごと株式会社