『永谷園通販 <公式>ファンサイト』
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モニプラさんで永谷園さんが、
【今年のお歳暮は絶対これ!】極膳お茶づけ ブロガー100名募集!
というイベントを開催中です。
お茶漬けって本当に日本人の味って感じが大変
好ましい食べ物ですねえ。
たまに素ゴー食べたくなります。
<極膳お茶づけの美味しさには、3つの秘密があります。>
①極みの製法
真空凍結乾燥製法・・・お湯をかけるだけで、ぱっと現れる贅沢な具材と豊かな香り。その秘密は、永谷園が開発した、フリーズドライ製法(真空凍結乾燥法)にあります。
真空凍結乾燥製法とは、真空に近い状態で少し熱を加えて凍結したまま、水分子(氷結晶)を固体から気体に変える「昇華」という形で乾燥させる方法。
その特別な方法で、素材同士の味わいや食感を損なわずに再現しました。
②極みの素材
魚の大きな切り身や、たっぷりの海苔、彩りを添える薬味や香味野菜・・・
目にも舌にもおいしい素材の数々を贅沢に使っています。
③極みのレシピ
料亭などでお馴染みの定番から、独創的なメニューまで。
素材同士の組み合わせや、相性まで、試行錯誤を繰り返して生まれた数々のレシピ。本格的な味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
きっと、今までには、食べたことがない
こどわりの味がするのでしょうねえ。
是非とも、お茶漬けでほっと心和む時間を
過ごしてみたいものです。
【今年のお歳暮は絶対これ!】極膳お茶づけ ブロガー100名募集!
すずかほ 2011-10-19 15:28:54 提供:株式会社永谷園
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