メーカー：永谷園通販限定
価格：単品1種類×4食　¥1,220（税込）

お餞別として配りまくった経験もある、大好きなお茶漬けの素「極膳」を
いただきました。やっぱり、コレ、もらったら嬉しいわー。
嬉しいのは、ワタシが「美味しい」って判っているからだけではないはず。
何を食べたか、何が美味しかったかに無頓着な相棒も喜んで食べていました。
普通に「お茶漬けの素」だって思って食べたら、美味しくて喜んじゃう味。

「極膳」は、粉末タイプではない、フリーズドライブロックのお茶漬けの素です。
ごはんの上に乗せて、お湯をかけるだけで本格的なお茶漬けが食べれてしまうの。
今回、いただいたのは「鯛と昆布」と「焼き鮭」です。

「極膳」のお茶漬けは、「だし仕立て」「抹茶仕立て」「ごまだれ仕立て」と
使われている具材によって味付けが変えられています。「鯛と昆布」はだし仕立て。



このフリーズドライブロックに、お茶漬けの全てがぎゅっと入っているわけです。
そして、お湯を注ぐと、本当に一瞬でお茶漬けに早変わり！



大きめの鯛がごろごろ入ったお茶漬けです。
元々、ワタシは緑茶をかけて食べるお茶漬けよりもだし茶漬けの方が好き。
だって、おだしの国（関西）のひとだもの（笑）
この「鯛と昆布」は、そんなワタシもうなってしまう美味しさでした。
あっさりしているけれど、昆布のつくだ煮のお醤油味がアクセントになっていて
薄味ではない。何か足りない感じがしない。絶妙に美味しい味だと思います。
また、「極膳」でお気に入りの味を見つけちゃった。

そして、抹茶仕立ての「焼き鮭」。
こちらは定番中の定番かなという感じもしますが。
実際、焼き鮭のお茶漬けを作るのってちょっと手間だったりするよね。
焼きだちだったら、そのまま食べたくなるし、お弁当の残りみたいなのだと
既にかたくなっている感じ。だから、本当は「焼き鮭茶漬け」って贅沢。



こちらは、お湯を注ぐと、「どこからこんなに！？」と思うほどの鮭の量です。



やっぱり「鮭」と「焼き鮭」は違っていて、焼いた鮭は香ばしくて美味しい。
抹茶仕立てだけれど、抹茶の甘みや渋みは、それほど感じず、マイルドな
味になっていると思います。海苔の風味と焼き鮭の香ばしさが楽しめる一品。

いつも「極膳」を食べると、お茶漬けって美味しいなぁと実感します。
「お茶漬けでいい？」じゃなくって「お茶漬けがいい」って思える。
今まで、お餞別を含めていろんなひとに「極膳」を普及してきましたが、
贈り物には最適のアイテムだと思うんだ。お茶漬けだと年齢性別関係なく
受け入れてもらえるし。今年は、震災のあと、ワタシに「元気だせ！」って
神戸の美味しいものを贈ってくれた友だちに贈ろうと思っています。
なんだか、「お返し」というのも気恥ずかしい間柄なのだけれどね。
でも、何かお礼をしようってずっと思っていたの。
仕事も忙しいみたいだし、お茶漬けなら帰宅後に食べてもらうに良いかなと。
「今年もありがとう」、そんな気持ちを込めて。


　関　連　記　事　

・粕漬け好きにオススメのお茶漬け 極膳 「鱈の粕漬け」

・お世話になったあのひとに 永谷園通販限定 「極膳」

・贅沢な美味しさ 通販限定 永谷園 「極膳 お茶づけ」



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みっきー 　 2011-12-05 15:16:46 提供：株式会社永谷園