『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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有限会社中垣技術士事務所 |
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今日の朝ごはん
・ヨーグルトグラノーラ
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今日のおやつ
・しっとりヨーグルトケーキ
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中垣技術士事務所さんより
ホームメイド・ヨーグルトのスターターキットのモニター品が届きました
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ヨーグルトは20年近く毎朝の習慣にしている私
カスピ海ヨーグルトをよく自家製しますが 温度管理が難しく 上手く発酵されないこともありました
今回届いたヨーグルトサポーターは
牛乳にプロバイオティクスGBN1の種菌を加えて サポーターをパックに巻き付け 電源プラグをさして 待つこと15時間
美味しいヨーグルトが出来ていました
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あら簡単 です
豆乳でも発酵出来るそうなので コレステロールが気になるかたにもいいようです
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今夜は晩ごはん作りはお休みして
外で楽しんできます
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soleil 2014-10-19 00:00:00 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。