『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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こんばんは 。
今日の夕食はリクエストで餃子です。
宮崎には「丸岡の餃子」という有名な餃子があるのですがその餃子が大好きで(*´∀`*)
あのジューシーな具材とジュワーッとでる天然の豚の脂それを包むパリっとした皮。
自分で似た味が作れたらな~と思いたまに作っています。
キャベツ、ニラ、豚ひき肉、調味料など具材をコネコネして
皮に包んで
焼いたら完成!
真ん中が剥がれちゃった(TT)
昨日の残りの(具の少ない(=。=))八宝菜と合わせて中華です。
なんだか、上のおこげが
・・・に見えて仕方ない (笑)
う~~やっぱり、当たり前だけど丸岡の餃子の味には程遠い~~・゜・(ノД`)・゜・
あのジューシーさと野菜の食感がでてない~
でも美味しかったよ、完食いたしました。
ごちそうさまでした
☆゚+. ゚+.☆☆゚+. ゚+.☆☆゚+. ゚+.☆
くまもとの高級果実“デコポン”の上品で爽やかなストレート果汁と、百年の伝統技術が生み出す最高の“生醤油”をブレンドした究極のポン酢です。ホシサンの甘口醤油を貰って食べた事があるんですが、九州特有の甘味とコクがあっていろんな料理に使えました。ポン酢って酸っぱいイメージがあるけどこれはまろやかだそうですよ~。子供さんも食べやすいかも。あ~餃子のタレにもあうだろうなぁ。(´○`*)
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アンケートに答えて!10...
あやみき 2014-10-19 22:35:14 提供:有限会社中垣技術士事務所
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