『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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ホームメイドケフィアをモニターしました‼︎①乳酸菌の種類が多い②プランタラム菌とカゼイ菌は 生きたまま腸に達して善玉菌として働く③お腹の中でビフィズス菌を増やす④プランタラム菌は植物由来乳酸菌なので 豆乳も発酵できる⑤常温で発酵できる乳酸菌で発酵したヨーグルトよりも、酵母で発酵したケフィアは美味しいです。無添加で安心なことも嬉しい♡さらに牛乳や豆乳にケフィア菌を入れて固まるまで常温で置いておくだけなので簡単‼︎ケフィアは、免疫力を助けてくれるので家族の健康のために毎日続けたいですね。普通に食べるだけでなく、ヨーグルトの代わりにカレーの隠し味として入れても美味しかったです♡今流行りの焼きヨーグルトもできるのかな⁈試してみようと思いまーす‼︎中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中
かなちぃ 2015-07-13 17:03:02 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。