『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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ホームメイド・ケフィアのモニター当たりました。コーカサス地方の伝統の「ケフィア(酵母と乳酸菌の塊)」なんだそうです。理論的に「ものすご~~い!ものすご~~い!」ものなんだろうと思います。正直言って,難しいことはわからないのですがだけど、作るのは、とっても簡単なんですよ。牛乳パックにケフィア1袋入れて,シャカシャカふって,常温に24時間おいておくだけなんです。 はり紙しておかないと家族が、牛乳出しっ放しだと思って・・・・冷蔵庫へ入れてしまいます美味しいんですよ自分の好みの牛乳を使えますしね。うちの小さい人が大好きです。 美味しいものに出会えて良かったです。 中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中
登志子 2016-06-09 23:15:28 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。