『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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☆ ホームメイド・ケフィア 中垣技術士事務所 長寿地帯で有名なロシアのコーカサス地方で受け継がれてきたケフィア粒で発酵した発酵乳🌠 カナダのローゼル社がコーカサスから取り寄せたケフィア粒から分離した乳酸菌と酵母を純粋培養して高活性ケフィア菌を開発🍀 特徴 ヨーグルトは乳酸菌だけで発酵させますがケフィアは乳酸菌と酵母で発酵させる発酵乳☆ 酵母は発酵し続けるため容器に穴を開けないと破裂する可能性があるので、衛生上お店で売られる事はありません😭 商品名 :ホームメイド・ケフィア 原材料 :脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末 内容量 :1箱10g(1g×10パック) 保存方法:冷蔵(10℃以下) 賞味期限:冷蔵で1年間 発酵方法 牛乳または豆乳1リットルに1パックを加え、室温で24時間置き、牛乳が固まったら冷蔵庫で冷やす 発酵したケフィアの賞味期限 冷蔵で2週間 ヨーグルトに比べると柔らかめらしいので牛乳500mlで作ってみました😌 室内温度20℃~27℃ 17時間で固まりました😉 夏だともっと早いはず🌠 牛乳は作る前に冷蔵庫から出しておくと早く出来上がります⤴ とってもフレッシュで美味しいです🍴 簡単に作れるので便利ですね❤ 生きたまま腸に達する乳酸菌も含まれてるので便秘にも効果がありそうです☀ 水切りしてフレッシュチーズも作れるそうです🎵 ソースやドレッシングにも使ってみようと思います🍀 #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 #中垣技術士事務所 #ホームメイドケフィア #ケフィア #KEFIR #Кефи́р #コーカサス #乳酸菌 #酵母 #発酵乳 #腸内細菌 #腸内細菌叢 #腸内フローラ #便秘 http://www.nakagaki.co.jp/netshop.htm https://www.instagram.com/p/BUo9anrj_xn/
くるみ 2017-05-28 23:50:25 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。